胎儿死亡率，指在一定时期内（通常为一年）一个地区的胎儿死亡人数与胎儿成活数的比率。通常用千分率表示。因各国人口统计学家对胎儿死亡的界定不一，具体统计胎儿死亡数的尺度各异。世界卫生组织关于胎儿死亡的定义是：不论怀孕期的长短，成熟胎儿在脱离母体之前的死亡；这种死亡是指胎儿分娩后不呼吸或没有任何成活的迹象。