胡卫东，男，汉族，1968年1月生，大学学历，军事学学士，中共党员。

现任广州市农业农村局市管一级调研员。

受局党组的委托，负责政策法规、农业科技、农业综合执法以及渔业生产、安全和管理等工作。协助廖重斌同志负责的局属事业单位改革工作。完成局党组交办的事项。分管政策法规处、科技教育处、渔业处、执法监督处，市海洋综合执法支队、市农业技术推广中心、市农业农村科学院。