胡宝珍，女，1994年9月24日出生于美国，中国冰球运动员。

2017年，毕业于美国布朗大学，后加入深圳昆仑鸿星冰球俱乐部。

2019-2020赛季俄罗斯女子冰球联赛中获得冠军。

2021-2022赛季俄罗斯女子冰球联赛中，21轮联赛中攻入5球7助攻12分。

2021年11月4日和6日，中国女子冰球队和俄罗斯女子冰球队进行了两场热身赛。首战，中国队首发阵容：胡宝珍。

2022年1月27日，北京冬奥会中国体育代表团名单公布，胡宝珍在列。胡宝珍随中国国家女子冰球队获得2022年北京冬奥会女子冰球比赛第9名。4月11日，在女子冰球世锦赛甲级B组第三轮比赛中，胡宝珍打进3球，帮助中国队以14比2完胜斯洛文尼亚队，取得三连胜。4月12日，在女子冰球世锦赛甲级B组第四轮比赛中，胡宝珍取得进球，帮助中国队以6比2击败哈萨克斯坦队，取得四连胜。

2023年8月，入选2023年女子冰球世锦赛中国队参赛名单。8月26日，在2023年世界女子冰球锦标赛（甲级A组）最后一轮，所在的中国队以2-1险胜荷兰队，获得冠军。