胡家垴，因姓氏而得名的地名。

相传最早是以姓胡的人在此居住，所以叫胡家垴。

1949年属五区东村下辖的一个自然村；1953年属五区东村下辖的一个自然村；1954年属二区蟠龙下辖的一个自然村；1956年属故县乡牛家庄农业社下辖的一个自然村；1958年属故县乡牛家庄生产大队下辖的一个自然村；1959年属城关人民公社故县管理区下辖的一个自然村；1961年属城关人民公社马庄生产大队下辖的一个自然村；1966年属故县人民公社马庄生产大队下辖的一个自然村；1971年属故县人民公社马庄生产大队下辖的一个自然村；1972年属故县人民公社马庄生产大队下辖的一个自然村；1984年属故县乡马庄村民委员会下辖的一个自然村，至今。