胡幼伟，1961年生于中国台湾
台北市，台湾新闻传播学者。台湾政治大学新闻学系学士、硕士，美国南伊利诺伊州立大学新闻学博士。曾任《
民生报》
记者、
台湾师范大学大众传播所所长、台湾地区行政机构发言人。是台湾第一位因
脸书发言不当及
师生恋而请辞下台的政治人物。
曾任《
民生报》
记者、台湾师范大学大众传播所所长、台湾地区行政机构发言人。
在台湾进口美国牛肉问题中，立法院在野党团（包括台联党、亲民党及民进党）要求等待国际食品法典委员会决议，国民党反对，双方形成僵局。2012年7月2日，胡幼伟表示，含莱克多巴胺肉品在安全容许量内不危害健康，之所以连年讨论是国际贸易政治角力的延伸，并非健康问题，
联合国国际食品法典委员会制定的标准并不科学，希望在野党不要以此阻挡美国牛肉进口。2012年7月5日，
国际食品法典委员会通过莱克多巴胺允许残留量，行政机构改口，希望各界能够接受这个科学标准。民进党同意采取国际标准，台联“立委”以行政机构发言人曾认为此标准不科学为由，继续反对美国牛肉进口。
2012年9月29日，在
脸书贴上自己购买新西装以及手持台湾尚未核准进口的
iPhone 5照片，因为行政机构先前曾鼓吹台湾民众应购买HTC手机，此留言被民进党中常委洪坤智在脸书转载后披露。胡幼伟辩解，iphone5是朋友所有，他只是借来拍照，只是一种实验，用来测试
白色恐怖气氛，引起民进党立委不满，认为胡幼伟的发言对于台湾历史缺少了解，成为新闻话题。2012年10月2日，胡幼伟在脸书再度发言，认为自己的目的在于吸引大众注意力，以推销行政院经济改革方案，是一种
草船借箭。陈冲面对媒体询问，只表示，“凭良心讲应该是我讲话，他帮我解释，不是他讲话我来帮他解释”。立法机构朝野立委皆表示不满，要求胡幼伟公开道歉。2012年10月3日，胡幼伟在立法院公开道歉，以平息风波。
2012年10月6日，在
脸书公布自己与曾经指导过的师范大学研究生张蓉君正在恋爱，引起新闻报道。胡幼伟自2002年离婚以后，一直保持单身，2004年底公开与
民视陈淑贞恋爱，两人没有结婚，于2008年分手，但仍保持友好关系。在2011年开始，曾任张蓉君论文指导教授，直到2012年5月，因两人开始恋爱，同时胡幼伟担任行政机构发言人，论文指导教授转由大传所所长胡绮珍担任。在请辞被接受后，胡幼伟向记者声称自己接获黑函，里面提及个人隐私，并扬言向外揭露，胡因怀疑自己可能遭监听或是装设针孔，担心可能影响行政机构团队而主动请辞。
2012年10月16日，行政机构在youtube网站推出委托民视文化公司花费450万制作的“经济动能推升方案”整体篇宣传广告，影片内容长达41秒，重点在于宣传标语“拼经济，做就对了”。但因广告内容空洞，没有实际讲出任何内容，招致恶评，网友向youtube网站检举为诈骗影片，行政机构账号暂时遭到停权。经济部长
施颜祥表示广告做得不好，行政机构发言人黄恭敏表示，这个影片是胡幼伟策划。胡幼伟表示，这个广告是委托广告人
黄文博设计规划，并不是他想的。
胡幼伟前妻为辅大传播学院院长
吴宜蓁，两人生有一女。2002年离婚，女儿监护权由吴宜蓁取得。