胡庄天主教堂建筑群位于平阴县城南8公里的胡庄村主要由尖山
露德圣母堂和山下的新建天主堂组成。自1604年天主教传入平阴县胡庄村以来，至1966年共建成村内和山上大小教堂7处。胡庄尖山圣母堂（名为露德圣母堂）与上海佘山、吉林江南圣母堂并列为全国三大天主教圣地，具有400余年的宗教历史，闻名海内外。
胡庄人是先有了天主教的信仰，领洗入教以后，才形成胡庄的。据史料记载，1600年初，有平阴县石峡村人胡月言，因家境贫困，外出谋生。到北京后，很难找到适合自己的工作，教会收留了他，在教堂院内负责养花美化环境。胡月言勤劳又加之聪明好学，很快就有了花匠之称。
这期间他亲身体验到了天主的爱和圣教会博大胸怀的温暖，因而领洗入教。后来又和北京一女教友结婚。结婚后因思念故乡，更有回故乡传扬福音之心，夫妻二人便自北京回到故乡石峡村。不料传教意愿不能实现，反而因信仰的不同，颇受家庭和石峡村人的歧视。遂于1604年搬到石峡村的山东面（即今胡庄天主堂门南160米处）。用石木盖房安家住下，这就是胡庄的第一户，也就是胡庄胡氏家族的始祖。夫妻二人开荒种地，更有植树养花的技术，辛勤的劳动获得了丰硕的成果。因为当时这儿只有他们一家人，四周村庄的人看到花园一般的一户人家，便根据他们的姓氏叫‘小胡庄’。
胡月言夫妻对天主的信仰是虔诚的，白天开荒种地，早晚虔诚祈祷，过着丰衣足食的生活。虽如此，深感孤单，也没有起到传教的作用，想到知己朋友高兴旺（平阴县安城乡南圣井村人）何不邀请来此居住？此事一说就成，为了使朋友安心落户，他们甘心把开垦的好地让高家种，自己种山地。高兴旺来胡庄后，在胡月言房子的斜对面，用石木盖房住了下来，即今高庆朴的宅子上，这是胡庄的第二户人家。高兴旺也就是胡庄高氏家族的始祖。
高兴旺一家人看到胡月言全家敬爱天主和爱人如己的实际生活，很快便信仰了天主。从那时起，胡、高家族世世代代信仰天主教。因胡庄始起“爱”的情缘，至今胡庄人保持着乐于奉献，热情好客的良好传统，视外来胡庄落户者为一家人。胡月言不仅给胡庄带来天主教的信仰，同时也给平阴带来举世稀有的玫瑰，繁衍至今的玫瑰花已经成为平阴的经济支柱。
胡庄玫瑰花球，是平阴当地一道以
平阴玫瑰为原料制作的养生养颜名吃。一个胡庄花球中有六条玫瑰花，是喜庆节日里人们互赠礼物的首选。在当地胡庄玫瑰花球是表达男女情感的重要载体。鲜玫瑰花会凋谢，但是胡庄玫瑰花球是吃到到嘴里的，她美容养颜，如果一个男性送给一位女性胡庄玫瑰花球，表达了与鲜玫瑰花与众不同的爱情，就是要实心实意地爱对方，并与之相伴终生。