胡明(1914—2001) ， 生于缅甸淡棉市一个华侨家庭。1930年回国。1937年加入中国共产党。全国抗日战争时期，任新四军战地服务团民运科科长，中共繁昌县委书记，中共旌德县委书记。1941年1月皖南事变后，坚持皖南的抗日游击战争。全国解放战争时期，任中共皖南地委书记兼游击队政治委员。中华人民共和国成立后，任中共皖南地委副书记兼皖南军区副政治委员，中共安徽省委统一战线部部长，上海市纺织工业管理局局长，国家食品工业部副部长，中共旅大市委书记、市长，中共抚顺市委副书记，国家纺织工业部副部长。2001年7月13日在北京逝世。

胡明(1914～2001)，曾任中共旅大市委书记兼市人民委员会市长。福建人，出生在缅甸毛淡棉市，中共党员。

1930年回国，在厦门集美中学和上海同济大学附属高中读书。1935年毕业后，到江西景德镇陶业养成所边学习边进行抗日救亡活动。1936年在上海加入共青团，参加革命工作。

1937年，到延安抗日军政大学和中央党校学习，同年加入中国共产党。1938年，调新四军军部战地服务团任民运科长。1939年至1945年，曾任皖南繁昌县、旌德县、中心县委书记。

1946年至1949年，任皖南地委书记兼皖南游击队政治委员。1949年至1951年，任皖南区党委副书记兼皖南军区副政治委员。

1952年至1957年，历任华东纺织工业管理局局长兼党委书记，国家计委委员兼轻工业局局长，中央食品工业部常务副部长兼党组书记。

1958年至1966年，先后任中共旅大市委书记兼市人委市长、代理第一书记，旅大军分区政治委员。曾任政协旅大市第四届委员会主席。1973年后，任中共抚顺市委书记、第一书记。1978年，调任国家纺织工业部常务副部长兼党组副书记。1982年至1986年，担任纺织工业部顾问。

1986年离职休养。

2001年七月十三日在北京逝世。