胡椒田鸡汤
汤品
胡椒田鸡汤，是一道家常滋补菜，制作原料主要有田鸡、白胡椒等。
制作步骤
1、田鸡去内脏、洗净，放入开水锅内煮5分钟，捞起过冷水。白胡椒洗净，原粒放入田鸡腹中，用线缝合。
2、将田鸡放入炖盅内，加清水适量，盖好，用文火隔水炖2小时，调味温食。
功效
驱风散寒、止咳定喘。用于感受风寒、风寒性咳喘、痰多、胃寒呕吐等症。常用本汤有温胃散寒、补益肺胃之功效。
参考资料
最新修订时间：2023-07-30 19:02
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概述
制作步骤
功效
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