胡腾舞是一种男子单人舞，以跳跃和急促多变的腾踏舞步为主。起舞时，男子绕圈急行，舞步变化多端，时而刚毅奔放，时而柔软潇洒。胡腾舞的舞者大多是白皮肤、高鼻梁的中亚人，他们通常在一块花毯上纵情起舞，音乐则是由横笛、琵琶等丝竹乐器演奏的乐曲。“胡腾舞”的腾、踏、跳、跃，动作粗犷，节奏急促。在
粟特人墓葬出土的石榻中，多有表现墓主生前宴饮场面的胡腾舞者。如
虞弘墓出土
石椁，
安伽墓出土的石榻。
唐代诗人
李端曾写过一首《
胡腾儿》诗，细致描绘了胡腾舞者的飒爽英姿，诗歌最后一句慨叹他们四处漂泊的命运：“胡腾儿，胡腾儿，家乡路断知不知？”“胡腾儿”的家乡在何方呢？