胡长孺（1249年—1323年)，一作艮儒，字汲仲，号石塘，婺州永康人。宋末元初儒者。

胡长孺出身官宦之家，自幼勤奋好学，博学多才。南宋咸淳年间（1265-1274）随舅父徐道隆在四川参加铨试，列第一，授迪功郎永康中山。至元二十五年（1288），朝廷下诏求贤，被召入京，任翰林修撰。因不能取悦于宰相，贬扬州教授。

元至大元年（1308），胡长孺以将仕佐郎

县西有桐岩岭，常有歹徒拦路勒索，官不能禁。长孺伪装商人，令奴仆负货在前，役卒十人随后。至岭上，歹徒出而勒索，长孺佯与好言周旋，卒突至，尽捕而执法，岭上盗患平息。又有老农肩肥过路，粪具误解军士之衣，军士怒而殴老农，并击破粪具，扬长而去。老农诉于长孺，但不知军士之名。长孺欲以计断其案，佯斥老翁诬陷军士而缚于街市示众，暗中留心行入态度。未久，来一军人，手指老翁称快。逮而责问，果为殴老农者，于是，杖而责令赔偿粪具。

浮屠庵信徒群聚念佛，有人衣服被窃，适长孺过此，上诉请查。长孺命各人掌中置麦粒少许，含掌念佛，不得启用察看。并声言求神裁决，盗者手中之麦将发芽。稍停，一老妇窃视其手中之麦芽否，长孺即断此妇盗衣，令其归还，果得所盗之衣。又有兄弟两人，弟以借贷一时难以偿还，以珠串交兄作抵押。其嫂甚爱珠串，后称被盗而无可还弟。讼于官，屡不得获。诉长孺，长孺听其口音为温州人，故意推却非本地之民不理，斥之去。不久，治中捕得盗贼，长孺授意盗贼诬陷温州两人之为兄者，言其受珠串为赃，遂搜索，得珠串。至此，兄力辩非赃，乃其弟所抵押之物。案破，珠串归还其弟。

长孺于宁海政治多所贡献，明方孝孺称其为良吏，并拟为作传。后转两浙都转运司长山盐场司丞，升将仕郎，称病辞不赴任，隐居杭州虎林山以终。著有《瓦缶编》、《南昌集》、《宁海漫抄》、《颜乐斋稿》等多卷。

有18首诗文遗世，如《题黄山谷三言诗帖》：

退之出牧向湖州，霁色衡山碧欲流。鲁直宜州迁谪去，岳云九夏满空浮。

美哉湘水独清深，洗濯迁人执热襟。峰裹云根不同量，解言随器与渠斟。

鲁直题来务观题，便云字与汉嘉齐。不知僰道经行路，不涉祝融峰子西。

《元史 胡长孺传》

胡长孺，字汲仲，婺州永康人。大德丁未，浙东大饥馑，民相枕死。宣慰同知脱欢察议行赈荒之令，敛富人钱一百五十万给之，至县，以余钱二十五万属长孺藏去，乃行旁州。长孺察其有乾没意，悉散于民。阅月再至，索其钱，长孺抱成案进曰：“钱在是矣。”脱欢察怒曰：“汝胆如山耶！何所受命，而敢无忌若此！”长孺曰：“民一日不食，当有死者，诚不及以闻，然官书具在，可征也。”脱欢察虽怒，不敢问。

翻译

至元二十五年，皇帝下诏求贤，有关官员强行起用了他。到京城时，刚好录事官空缺，朝廷发文书让胡长孺兼任录事官。不久因与宰相谋议不合，改 任扬州教授。当时，程文海正显贵，他的家族气焰极盛，即使违法，也没有人敢责问，他立外门，侵占了官道，胡长孺立刻命令撤除掉。至大元年（公元1308年），转任台州路宁海县主簿。大德年间，浙东闹大饥荒，老百姓饿死的人层层叠叠。宣慰同知脱欢察奉命赈灾，从富裕户敛钱一百五十万补给灾民，来到宁海县时，把余下的钱二十五万托胡长孺收藏好，自己便转往别处去了。胡长孺看出脱欢察企图贪污那笔钱，便把钱全都散发给了灾民。一个月后，脱欢察返回来了，向他索取那笔钱，胡长孺把救灾案卷交给他说：“钱都在这里了。” 脱欢察大怒说：“你的胆子有山那么大呀！是谁命你干的，敢于如此的放肆！” 胡长孺说：“老百姓一天没饭吃，一定有饿死的人，实在来不及向你上报;不过，公文(或救济账目)都在，可以证明（查证）。” 脱欢察虽然恼怒，但又不敢再责问