胥少汀，骨科专家。
山东恩县（今平原）人。1945年毕业于国防医学院，留校任助教。建国后，历任华北军区陆军总医院主治军医，
北京军区总医院骨科主任、主任医师，
军医进修学院兼职教授，总后勤部卫生部医学科技委员会委员。
胥少汀同志系山东平原人，1921年11月出生，1949年2月参加革命工作，1950年11月入伍，1964年4月加入中国共产党。历任医师、外科组长、主治医师、主任医师，
北京军区总医院外二科、外三科主任医师等职。
1960年报道腰椎峡部不连症局部植骨术－－椎板横突植骨术。1972年缝接断裂马尾神经获得成功，使截瘫病人恢复功能。1976年提出了地震伤骨盆骨折的分型及治疗原则。1982年在国内首先报道退变性
胸椎椎管狭窄症所致截瘫，并提出
病理诊断分型及新的手术方法。1980年后对
脊髓损伤的病理、生物电测试、临床分型、诊断与治疗进行了系统的研究，设计了脊椎固定等新的手术方法。著有《脊髓损伤》等。