胰岛素指数
医学术语
胰岛素指数是用于度量对特定食物的
胰岛素
响应的一种数据,与
升糖指数
与升糖负荷依赖于
血糖
水平不同。
胰岛素指数用于度量对特定食物的
胰岛素
响应。与
升糖指数
与升糖负荷依赖于
血糖
水平不同,胰岛素指数依赖于血液胰岛素水平。胰岛素指数更为有用,因为特定食物(例如瘦肉或蛋白质)引起胰岛素响应,尽管它不含
碳水化合物
;有些食物引起与其碳水化合物含量不成比例的胰岛素响应。
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最新修订时间:2021-01-28 21:36
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