胶粒（Colloidal particles），是胶体溶液中表面上吸附有离子的分散相粒子。

胶粒一般由103~109个原子所组成，其线性大小为10-7~10-9米。可有球状、棒状、片状或线团状等多种形状。在溶液中囚吸附离子而溶剂化或能自身溶剂化，通常把这层紧密吸附的溶剂也作为胶粒的组成部分。在溶胶中是独立运动的单位，通常说溶胶带正电或负电即指胶粒而言。

同一溶胶中胶粒的大小和它所带电荷数不一定都相同。胶粒带电除胶核选择性的吸附离子外，也可以是胶核本.身表面层分子的电离(如偏硅酸H2SiO3溶胶)。它所带的电荷是正或是负，应根据紧密层以内哪一种离子过剩而定。由于离子是溶剂化的，胶粒也是溶剂化的。胶粒带电及其溶剂化，是溶胶能相对稳定存在的主要原因。