脆皮金桔是广西灵川县从普通金桔中选育出的优良金柑属新品种,该品种具有早结丰产稳产,适应性广、抗逆性强,果皮光滑,油胞稀少,味清甜且无辛辣味,品质优良。该品种病害少,成年树对
疮痂病、
溃疡病、
炭疽病抗性强,特别对
柑桔黄龙病表现出较强的抗性。
形态特性
脆皮金桔树势健壮,3年生树高 100cm,冠95cm×110cm,干周 12cm;早结丰产稳产,定植后第 2年株产可达 2~3kg,第 3年 3~5kg,成年树单株 25kg以上,无大小年结果现象。一年开花有 3~4次,但以第 1、2次花坐的果成熟早、个头大、品质优。第1批花 5月下旬盛开,第 2批花 7月中旬盛开,2次花期相隔 45天左右,3次花在 9月中盛开,而 3~4次花结的果不能正常成熟或果实小,商品价值不高。果实近圆型,单果重 12~18g,成熟时果皮金黄色、光滑、油泡稀少,味清甜且无辛辣味,果实成熟期 11~12月,经树冠覆盖薄膜,可留树保鲜至次年 2月。可溶性固形物 19% ~20% ,果实耐贮。
生长环境
属亚热带至温带水果,较耐寒、耐热,抗旱力、抗病力都较强。一般能种柑桔的地方都可种植,但以土层深厚、有机质含量丰富、疏松透气、微酸性至中性粘土壤最好。
繁殖方法
春秋两季均可进行嫁接。春接一般在2月下旬~3月下旬砧木芽膨大时为宜;秋接一般在9月上旬 ~10月下旬进行。采用腹接法。
栽培技术
园地选择
脆皮金桔适应性强,可在各类型的土壤上种植,但土层深厚,有机质含量丰富,排灌水方便,微酸性或中性沙壤土为宜。
种植
坡地按株行距挖长、宽、深各为 70cm、70cm、60cm 的种植穴或条沟,每穴施入石灰 0.5kg,草皮或杂草 10~30kg,腐熟有机肥 10~20kg,磷肥 0.5kg,有机活性肥 0.5kg,分层填入草皮或杂草、石灰、表土、有机肥、磷肥、活性肥、底土等,填满穴后堆高出地表 25~30cm。平地、水田种植按行距挖条沟,沟宽 70cm,深 50cm,或深梨耙田后起高畦种植,施足基肥。
整形修剪
成年树重点培养中庸充实的结果母枝春梢,生长中庸斜生的春梢坐果率高。修剪时间在萌芽前 20天左右(即 3月上旬)为宜,修剪过早影响树体养分贮存,过晚会推迟萌芽。修剪掌握以疏为主、短截为辅;旺树轻剪、弱树重剪的原则,以打开树冠,平衡树势,培养开心形树形为目的。剪去病虫枝、过密枝、细弱枝,疏去徒长、并生、内向的上年秋梢,回缩树冠外围的长枝,对留下的上年秋梢留 20~25cm 打顶,促进春梢结果母枝的整齐抽发。对枝条少且直立丛生的树,采取人为“压枝、拉枝”,强行打开树冠,形成开心形树形。修剪切忌盲目过度短截,导致引发徒长旺枝。
肥水管理
1、重施基肥
冬前施足基肥,株施生物有机肥 10kg。
2、巧施萌芽肥
树势旺盛叶色浓绿的果园可不施肥。树势中等及偏弱的树在春梢萌芽前 10~15天(3月中旬)施肥,株施腐熟粪水或沼液 10~20kg、尿素 0.2kg或
硫酸钾复合肥 0.3kg。留树保鲜的应在基肥施用时就加入复合肥。
3、增施谢花肥。 幼树第 1次花坐果后,若果量大、树势转弱、叶色退绿的树要及时追施速效肥,株施0.25~0.5kg多元复合肥或淋施稀粪水、沼液等。若第 1次果少,应促发夏梢结 2次果的,也应及时追肥。
4、补充叶面肥
结合每次喷药,加入
磷酸二氢钾、氨基酸乐富肥等叶面肥及芸苔素等营养液保果。
采收
根据柑桔果实成熟度、用途、市场需要等确定采收期。雨天及果面露水未干时不宜采果。采果者应戴手套,用圆头果剪将果实连同果柄一起剪下,再剪平果蒂,轻拿轻放。按从外到内,从上到下的顺序采摘果实。要求所有盛果的容器内壁光滑,采下的果实应及时运往包装场或储藏库。避免日晒雨淋。
病虫防治
炭疽病
炭疽病是脆皮金桔的一种主要病害,从苗木至结果树均有发生,嫩芽、叶片、枝梢、果实都可被危害,特别是春季遇高温多雨,春梢嫩芽、嫩叶、嫩枝发生严重。
防治方法
在刚萌芽时,每隔 10 天左右喷施一次 800 倍的绿亨二号,连喷 3 次。果园做好冬季清园,喷施 1~2 次 0.8~1 度的
石硫合剂。春梢抽生期及时喷药两次,第 1 次于新梢萌发 0.5cm 长时,喷 0.5%倍量式波尔多液,7~10 天后喷可杀得 500 倍液或氧氯化铜 1000 倍液或甲基托布津 600 倍液等。
黑星病
春梢嫩梢期上梢为害,6~7月转到幼果上,感染黑星病的果面上出现黑褐色小圆点,感染疮痂病的果面上出现花纹变成花皮果,影响果实外观。
防治方法
6月脆蜜金桔现蕾前喷1次65%代森锌600~800倍液或0.5%等量式波尔多液,谢花后连喷2次70%代森锰锌600~800倍液或52.5%烯唑醇2500~3000倍液。
红蜘蛛
红蜘蛛是脆皮金桔发生严重的虫害,主要危害叶片、嫩梢、果实,受害叶片失去光泽,呈灰白色,引起落叶、枯梢。特别是秋、冬季节,气候干燥,危害更为严重。。
防治方法
冬季清园,喷波美 1 度的石硫合剂 1~2 次。生长期间,平均单叶片有螨 2~3头时,选用克螨特、绿亨阿维、螨杀、哒螨灵等药剂轮换喷施。
潜叶蛾
潜叶蛾以危害嫩梢、嫩叶为主,主要发生在苗木及幼树的夏秋梢上,受害叶卷缩,脱落。
防治方法
摘除零星早发新梢,适当控制肥水,统一放梢,促使抽梢整齐。掌握在大多数新梢长0.5~1.0cm 时,开始喷药,每隔 5~7 天喷药一次,连喷 2~3 次。
常见杀虫剂
(3)2.5%功夫 1000~15000 倍液。
(4)25%杀虫双500~600 倍液。
主要价值
食用价值
脆皮金桔果皮极其光滑,油胞稀少,无刺鼻麻辣味,全果带皮食用,皮脆果肉清甜,果实可溶固形物19%~22%,总含糖15%~18%。
经济价值
脆皮金桔能早结果且丰产,定植的幼树当年可开花结果,第二年平均株产可达2.5公斤左右,第三年株产可达8公斤,成年单株产量在25公斤以上,产地每公斤批发10元左右,经济效益非常高。