自制烤肉酱
以米酒为主料制作的菜品
自制烤肉酱是以米酒为主料，酱油、蚝油、冰糖为辅料的一种食物。主要是将食材放入锅中以小火煮开，再以生粉水勾薄芡即可。
材料
米酒30毫升、酱油50毫升、蚝油50毫升、冰糖30克、番茄酱50毫升、水200毫升、生粉水适量。
做法
1.将米酒、酱油、蚝油、冰糖、番茄酱、水放入锅中以小火煮开；
2.再以生粉水勾薄芡即可。
参考资料
最新修订时间：2022-03-29 00:08
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