舒信伟（1888—1969）原名信倪，字乾端，号似藩，江西省靖安县人。江西省著名的陶瓷专家。

他为人诚挚憨直，生活俭朴，禀性清廉，学生和同事对他非常尊敬。舒信伟从事陶瓷专业教学和科学研究40余年，为国家培养了大批陶瓷专业人才，特别是为解决能源问题，革新烧窑工艺，付出了心血，对陶业的发展作出了重大的贡献。著有《江西陶瓷沿革》一书和《筑窑学》、《玻璃学》等讲义。?

民国元年（1912年）毕业于江西省初级师范学堂。1914年享受官费赴日留学，1917年毕业于日本东京工业大学窑业专科。归国后，在鄱阳江西省立陶业学校任专业教员。1930年任景德镇陶务局试验股股长。1931年陶务局撤销，仍回鄱阳江西陶业专科学校任教，1935年至1944年任该校校长。1945年抗日战争胜利后，任景德镇江西陶业专科学校教授。1953年调湖南湘潭电器学院工作。不久，中国和民主德国在景德镇搞陶业技术合作，他奉调回景德镇参与其事，历时年余，成绩显著。1954年调江西轻工业厅陶瓷研究所任副所长兼总工程师，并当选为省人民代表、省政协委员。1961年，他74岁退休，寓居南昌市肖家巷。1969年2月21日因病逝世，享年81岁，葬于南昌市瀛上。