色蛋白
以色素为辅基的复合蛋白质的总称
色蛋白由蛋白质和色素组成,种类很多其中以含有卟啉类的色蛋白最为重要.血红蛋白就是由珠蛋白和血红素组成的,血红素是由原卟啉与一个二价铁原子构成的化合物.过氧化氢酶,细胞色素c都是由蛋白质和铁卟啉组成的.
(一级学科);氨基酸、多肽与蛋白质(二级学科) 属于。
参考资料
最新修订时间:2024-05-21 17:29
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概述
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