艾哈迈德·桑贾尔（土克曼语：Ahmet Sanjar，波斯语：احمد سنجر‎，1085年－1157年5月8日），又称桑贾尔苏丹，塞尔柱帝国苏丹，1097年至1118年在位。

桑贾尔是苏丹马利克·沙一世之子。在马利克·沙一世死后，与马赫穆德一世、巴尔克亚鲁克、马利克·沙二世及穆罕默德一世争夺皇位。1096年，桑贾尔被兄长穆罕默德一世封为大霍拉桑总督。接下来的数年里，桑贾尔占据了波斯大部分地区，以内沙布尔为统治中心。许多统治者起兵反抗他，致使塞尔柱帝国陷入分裂战争中。

1102年，他击败了喀拉汗王朝的入侵，在泰尔梅兹附近杀死了其君主巴兹尔，重新降伏西喀喇汗王朝。1107年，他入侵古尔王朝，擒获其君主Izz Din Husayn，而后强迫其向自己进贡并将其释放。

1117年，桑贾尔介入伽色尼王朝的内争，扶持巴赫拉姆沙阿成为伽色尼王朝君主。随后巴赫拉姆沙阿决定脱离塞尔柱的控制，然而反被桑贾尔击败。

1130年，桑贾尔强化了对西喀喇汗王朝的控制，并一度使得东喀喇汗王朝臣服。

1141年，桑贾尔率塞尔柱联军进攻西辽，并奉劝辽国皇帝耶律大石皈依伊斯兰教。卡特万战场上，在辽军的围攻之下，塞军彻底崩溃。上万人被辽军截杀在此，桑贾尔只带着部分残部逃离，更在之后郁郁而终。他的塞尔柱帝国也随着他的去世而湮灭。卡特万战役的失败，让塞尔柱帝国失去了对西喀喇汗王朝的控制权，也丧失了维持帝国存在的机动力量。