芦塘村是汕头市潮阳区金灶镇的一个小山村。作为粤东重要的水果生产基地，芦塘村由于盛产三棱橄榄已为人们所知晓。仅杨梅一项，种植面积就有6000亩之多，其品种齐全，有乌酥、流涎酥、福建红、浙江红、杉梅、青蒂等10多个品种，深受人们的喜爱。

为了响应汕头市委提出的“三大经济带”的战略构想，大力发展以特色农业、旅游观光等为主的生态型产业的号召，2004年底至2005年初，金灶镇委、镇政府成功谋划、组织了“中国百年三棱橄榄精品认证暨拍卖会”，有力地促进本地区三棱橄榄的销售，大大提高了三棱橄榄种植的经济效益，并带动其他品种橄榄的销售，使农民尝到了甜头，提高他们的生产积极性。2005年，金灶镇芦塘村每年举办杨梅节，通过游客自摘品尝、购买、游玩附近的风景名胜，吸引外地客商前来采购等多种渠道促进杨梅的销售，打响“金灶杨梅”的品牌知名度，提高杨梅的经济价值。当地杨梅的知名度迅速提高，吸引了以毗邻的潮汕地区市民为主的大量周边民众到产梅区爬山摘梅，每年在杨梅盛产的5月中旬到6月底期间，每天上山的自驾车游客可达上百车次。芦塘村更被授予了“广东旅游特色村”的称号。

芦塘乡村旅游消费群体相对集中,多以自助游为主。当地乡村旅游主要是以乡野农村风光和活动为吸引物、以毗邻的潮汕地区城市居民为目标市场、以满足旅游者娱乐求知和回归自然等为目的的一种旅游方式。

据了解，旅游者到此参加乡村旅游,其动机一般是:(1)对田园风光的向往,寻求回归大自然的享受;(2)扩大知识面、开拓视野,特别是增加少年儿童对农村、农事和大自然的了解;(3)各种类型的故地重游,如“知青情结”、“寻根情结”的推动;(4)渴望对神秘的传统文化、民俗文化的了解。这也就决定了芦塘村乡村旅游的主要消费群体就是附近的城市居民。有关调查显示,人们正在逐步放弃过去那种集中式的(如黄金周)、拉练式的长途跋涉,而更加钟情于在城市周边地区一两天、两三日的度假休闲,特别是双休日的乡村旅游。因为乡村旅游时间短、消费水平不高、多以散客为主,旅行社普遍对此兴趣不高,游客多以随心所欲、闲庭信步式的自助游为主。