花园酒店博物馆位于广东省广州市广州花园酒店4楼,是国内首个以住宿行业为主题的专业博物馆,总面积约1600平方米,设有6个常设展厅、1个临展厅、1个多功能放映厅、互动文创区、轻餐饮等配套设施,集展览展示、收藏研究、公共教育及文创生活体验为一体。
建筑布局
花园酒店博物馆以“与民族同根、与开放同频、与老城同脉、与行业同辉、与品味同质、与世界同步、与时代同行、与受众同感”的“八个同”为建馆理念和核心展陈主线,通过讲述花园故事、酒店故事、广州故事和中国故事,展示千年商都发展变迁。
博物馆内展品包括国家领导人当年为花园酒店的亲笔题字、从施华洛世奇原厂订做的吊灯、金庸入住酒店后留下的“身在大观园如进荣国府”题字等。
在展陈方式上,广州花园酒店博物馆除了保留传统实物陈列、图文展示外,更注重互动体验,综合使用投影、多媒体触控屏、电子相框、照片墙、光影装置、场景互动等技术手段,同时植入亲子互动、节能环保、酒店系统等内容。
花园酒店博物馆在酒店餐饮文化的研究与教育上具有天然优势。岭南控股结合这一特点,通过导入“岭南餐饮工作室”“粤菜师傅”等IP与博物馆深度联动,以餐饮主题沙龙、厨艺展示教学、厨师成长故事等形式多元化扩展餐饮人才培养方式,助力创新与传统粤菜、大众与酒店粤菜的交互和传承,持续助力“食在广州”城市名片的打造。
展出内容
第一单元
古老行业,居停之道
酒店业在千年的发展中,大致走过了客栈时期、大饭店时期、商业酒店时期、酒店联号以及酒店集团化发展等时期;展厅主要从东、西方两个视角讲述酒店的发展历程,从视觉、听觉、触觉等不同维度带您领略住宿业的发展历史故事。
第二单元
千年商都,商埠商住
广州,这座从公元前 214 年秦朝建城的商都,肩负海上丝路重要港口的贸易使命,繁忙于连接中原与岭南的南粤古驿道;经历了从商都、商埠到现代城市的转变。海陆相接的天然优势,千年商都孕育酒店业的兴盛;您可在此找寻酒店业与这座城市相伴相生的印记。
第三单元
经济发展,酒店兴盛
珠江水东流不息,如千年商都源源不断的生命力,促就广州酒店业与城市的相生共荣。自近代起,广州的商业中心呈现自西向东移的趋势,经济的发展也孕育了服务业的兴盛,通过两条轴线的展现,您可在此于宏观观察广州酒店业、酒店建筑与城市商贸、经济、文化、时尚流行趋势等多维度相伴随着争相绽放的精彩演绎。
第四单元
对外开放,酒店同频
广州,作为中国对外开放的前沿阵地,秉承敢为人先的南粤精神,通过引进国际酒店前沿理念、模式、设施设备与人才的同时,助推本土酒店产业链的建设,既抢占了行业先机,也引领现代生活方式。
第五单元
经典非凡,花园酒店
花园酒店被誉为改革开放的标志之一,她沉淀而成、独一无二的历史与文化元素,留下了一个大时代的印记,同时也与中国住宿业的传承与创新息息相通,与广州商都文化、花城文明一脉相连。
第六单元
景观之上,品质生活
酒店业作为旅游产业的三大支柱之一,形成了以星级标准、品牌标准和非标住宿三种形式并存的新格局,从狭义的酒店业到广义的大住宿业,在互联网+物联网的浪潮下,千年行业跨入更广阔的产业空间,在新发展格局下,越来越成为人们探寻美好生活的重要空间载体之一。
参观信息
周二至周日 9:30-19:30, 19:00停止入馆
博物馆免费导览时间为每日10:30、15:00