花桥乡，隶属江西省宜春市宜丰县，位于宜丰县东北部，东与高安市华林镇毗邻，南与新庄镇 、棠浦镇、澄塘镇接壤，西与同安乡相连，北与奉新县上富镇交界。全乡土地总面积为115平方千米，下辖1个社区及9个行政村。乡政府驻地为花桥集镇，距县城35千米。2019年末，花桥乡辖区有户籍人口13345人。

宋太平兴国六年（981年），设立新昌县，花桥乡境随太平乡由高安划入新昌县。

中华民国十九年（1930年），属第七区，后属三区，乡境曾设两个保联；中华民国二十八年（1939年），两保联分别改称尚贤乡和花桥乡；中华民国三十年（1941年），尚贤乡、花桥乡合并为平冶乡，辖10保；中华民国三十五年（1946年），平冶乡与太安乡合并为太平乡。

1949年8月，设立棠浦区，原太平乡辖地属之；1956年5月，花桥、普义、白市、东岸4小乡并为花桥乡；1958年，花桥乡挂靠黄岗山垦殖场，成立花桥分场；1968年12月，与黄岗山垦殖场脱钩，同时，全县扩社并队，花桥、同安两公社并为花桥公社；1972年12月19日，花桥公社再度划分为花桥、同安两公社；1983年12月，花桥公社复称为花桥乡。

1994年末，花桥乡共辖花桥村、社溪村、白市村、山口村、山田村、仁义村、义源村、池源村8个行政村及农科所、施源农场各1个。

2003年，池源村改为池源林场。

2006年，池源林场又改为池源村。

2007年，施源农场改为施源村。

截至2020年6月，花桥乡下辖1个社区及9个行政村：花桥社区、花桥村、社溪村、白市村、山田村、山口村、仁义村、义源村、池源村、施源村。

花桥乡位于宜丰县东北部，东与高安市华林镇毗邻，西与同安乡相连，南与新庄镇、棠浦镇、澄塘镇接壤，北与奉新县上富镇交界。东西宽10千米，南北长12千米，全乡土地总面积为115平方千米。

花桥乡全境属于山区，地势西北高、东南低。最高点为尖嘴岩，海拔980米；最低点参谋地，海拔83米。

花桥乡属于中亚热带温暖湿润区，境内降水量在1800-2500毫米之间。

花桥乡境内主要河流有南港河和北港河，分别从西部同安乡和花桥的北部发源，流经花桥集镇汇合为棠浦河上游段。

花桥地下储水面积为2200万平方米，总水面积有4050亩。境内地表水总量为440.9万立方米。水电资源蕴藏量为580.1千瓦，可开发量548.9千瓦。

花桥乡境内有2000多种植物资源，800余种动物资源，另外还储藏有丰富的花岗石、钾长石、瓷土、高岭土、砂锡矿、钽铌矿等。

2017年末，花桥乡辖区有常住人口11893人。

2018年末，花桥乡辖区有户籍人口12418人。

2019年末，花桥乡辖区有户籍人口13345人。

2007年，花桥乡国民生产总值实现1.98亿元，同比增长8%；完成财政收入477万元，其中地方收入完成235万元。财政支出累计支出744万元，其中教育支出214.5万元、农林水事务支出122.2万元。

2017年末，花桥乡辖区有企业214家，企业从业人员1589人。

2018年，花桥乡完成财政收入6812.8万元，同比增长30%，其中地方收入为3488.8万元。

2017年末，花桥乡辖区有工业企业198家，其中规模以上工业企业10家。

2018年末，花桥乡辖区有工业企业198家，其中规模以上工业企业8家。

2018年末，花桥乡辖区有工业企业24家，其中规模以上工业企业8家。

2018年末，花桥乡辖区营业面积50平方米以上的综合商店或超市有6家。

2019年末，花桥乡辖区营业面积50平方米以上的综合商店或超市有8家。

2003年末，花桥乡境内有初中1所，完小5所，集镇幼儿园2所。

2003年末，花桥乡境内有医疗卫生人员24人，村级卫生所12个。

花桥乡境内有昌铜高速公路、党敖公路、上花公路、黄花公路穿境而过。

鲁班坊，位于花桥乡白市村厚埠自然村，为全木结构四方楼亭式、双檐歇山顶牌楼，楼坊仅四根大柱支撑。坊正面上方为密接五跳斗拱，挑出五层；后面斗拱共四迭垛，两侧各有“大叉手”。歇山顶东西两头有风板，两边翘檐高挑，往中间渐低。坊两侧为庑式附室。全坊呈长方形。

船形山遗址位于花桥集镇旁，距河道约300米处。1980年5月，在此发现大批石器和陶器，种类有纺轮、砺石、石凿、石斧、石刀、石杵、打制刮削器、石料和白陶、灰陶残片。中国科学院古人类古脊椎动物研究所接标本后，确认为一处古文化遗存，并将发现情况转知江西省历史博物馆，江西省历史博物馆即派考古专家李家和等到花桥实地考察，确定为属新石器时代晚期文化遗址。同时，在船开山遗址还发现一处陶窑遗址，出土大量建筑陶制作钵匣，经县博物馆专家才证，属唐代建筑陶窑遗址。1981年6月，又在离花桥集镇4里许的蒋坪山（俗称茶子山），发现另一处新石器时代晚期文化遗址，出土一定数量的石器标本。船形山、蒋家坪新石器晚期文化遗存及船形山陶窑遗址。

香菇、冬笋、笋干、棕片、蜂蜜、猕猴桃为花桥乡境内特产。

2022年3月，入选拟命名2021年度江西省级卫生乡镇名单。