花生大枣猪蹄汤_粤菜系菜品

花生大枣猪蹄汤

粤菜系菜品

花生大枣猪蹄汤是广东省传统的地方名菜，属于粤菜系。补气养血，美容除皱。将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。

菜品特色

味美

菜品做法

基本材料

原料：花生米100克，大枣10枚，猪蹄2只，盐少许。

做法

1、将花生米、大枣先用水泡1小时，捞出。

2、将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。

3、锅置火上，放入适量清水，加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂，放入精盐调味，即成。

营养价值

补气养血，美容除皱，调养女性身体。

参考资料

最新修订时间：2023-05-09 09:02

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概述

菜品特色

菜品做法

营养价值

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