花生饼
花生为主料的点心
花生饼在东南亚一带是传统的年饼，过年的时候都要吃这个。属于糕点，甜点，主料是白面、花生，口味香脆。
原料
炒香花生 600克（去皮，打碎）
面粉 600克（筛过）
糖粉 500克
花生油 500-600 ml
蛋 1粒（打匀，抹皮用）
制作方法
1. 将花生碎、面粉及糖粉拌匀，徐徐加入油拌成一可搓成汤丸形的软团。
2. 用手搓成小圆球形，放入已抹上油及洒上粉之烘盘上，抹上蛋液，用半粒花生装饰。
3. 放入已预热的烘炉中，用摄氏180度之火度烘越25分钟至金黄色便可取出，待冷才收藏。
参考资料
最新修订时间：2024-07-22 22:44
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概述
原料
制作方法
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