颍泉区苏屯乡位于阜阳城西北部，汾泉河北岸，是颍泉区的西大门，南部老阜界公路穿境而过，北部文滑公路直通105国道，东南部苏屯乡新集村与姜堂镇大田村以官魂桥沟为界，顺接省道256，交通十分便利。

境内棋子沟、官魂沟、柴沟与汾泉河相连，形成全乡的主干水系。

全乡23个村委会，5.3万人，5.6万亩耕地，是一个农业大乡。为建设苏屯，发展苏屯，振兴苏屯，乡党委、政府带领全乡干群积极进行产业结构调整，大力发展各项社会事业，努力提高苏屯人民的经济收入和科技文化水平，使一个农业大乡不断向农业强乡迈进。

苏屯是皖西北较大的蔬菜生产基地，早在九七年就被阜阳市政府评为是“蔬菜生产十强乡镇”，大棚蔬菜是苏屯的特色，农民种菜的收入占全乡种植业的三分之一。

1、种植业：全乡农作物播种面积12.3万亩，其中粮食作物面积8.1万亩，粮食总产2.2万吨。年蔬菜种植面积在2万亩。大棚蔬菜是全乡种植业的支柱。

2、养殖业：养殖业以养牛养羊为主，年出栏黄牛3000头，出栏羊3.5万只，处栏生猪2.7万头，　家禽9.5万只。近两年养鹅在苏屯发展较快，年出栏肉鹅万只以上。

3、劳务输出：为帮助群众外出务工，全乡成立了劳务职业介绍所四家，开办专业技术培训学校6所，年有序输出民工近万人

4、其它经济收入：全乡已实现大地林网化，年产出木材5000立米，创产值220多万元。乡镇企业平稳发展，小动物饲料厂、千秋胶版厂产销两旺。为加快乡镇企业发展，乡政府不断加大招商引资力度，积极营造“洼地效应”，灵海鱼具厂、滑集轧花厂、供销面粉厂等一批项目已在苏屯乘根发芽。

全乡围绕“解放思想、加快发展”这一主题，立足实际，因地制宜的实施“四大工程”。

一是优质工程，实现全乡农作物品种的优质化，畜禽品种的改良化，种养技术的科技化。

二是高效工程，实行经济作物与经济作物，经济作物与粮食作物，粮食作物与粮食作物的间作高效种植。

三是实施安全工程，实现全乡万亩蔬菜的无公害认证，并逐步实现粮食作物的无公害生产。

四是生态工程，实施林－草－畜－沼－菜，塘－草－鹅－鱼等良性生态种养模式。