苏恩曦（ENXI），江南所著系列幻想《龙族》及其衍生作品中的角色。

苏恩曦，绰号薯片妞，有这个绰号是因为苏恩曦有酒瘾，为了克制酒瘾而疯狂吃薯片。

苏恩曦（薯片妞）与酒德麻衣（长腿妞），零（三无妞）同为老板路鸣泽手下的三大助手，集幕后军师，财政总管为一身，她手中掌握的数百亿资金是小组行动的基础，由于不是作战型言灵，所以一般不直接参与行动，但行动的方案，人手和技术支持由薯片妞负责，可以说是军师般的存在。

《龙族Ⅰ火之晨曦》中在电话中指挥着潜入卡塞尔学院的行动。

《龙族Ⅱ悼亡者之瞳》中正式露脸，现身北京，花重金为路明非定制魔兽世界顶级屠龙账号。

《龙族Ⅲ黑月之潮》中戏份较多，风采出众，一出场在海岸边从容的调用军舰，阻止尸守登陆。而后与酒德麻衣一起充当起奶妈的角色，多次在暗中帮助恺撒小组。

看似干练成熟的她其实内心里住着一位100%的宅女，在外面她或许是叱咤风云的投资者或是端庄优雅的Lady，但在私下里绝对是一个不折不扣的女生。她可以邋遢的把豪华办公室变成女大学生宿舍，同时女性的矜持也会一扫而空，说出一些随意的俏皮话，做出挺爷们的动作。当听到座头鲸把楚子航形容为菊花时，她会激动地一口红酒从鼻子里喷出来，完全不见了那日在高崖上淡定阻击尸守群的影子。

苏恩曦无疑是三人小组中最活泼的，她没有酒德麻衣的冷淡腹黑，更没有零的三无属性，她散发青春的不那么成熟的气息。有时又像是个挺照顾人的大姐姐，内心是很关心朋友的，在麻衣重伤归来后，她的一举一动无不透露着焦急，毫不犹豫得把自己的血输给麻衣，所以在关键时刻是个很靠得住的人。

大概是宅女的属性作怪，她的感情史是一片空白，白纸一样的白，常常因为这个小缺陷而被酒德麻衣调侃。

“你给人的感觉是财务经理转行当了女流氓。”酒德麻衣摇头，“你可以换衣服，但是气质不是那么容易改的。”

“管他的！人生苦短，必须性感。”苏恩曦兴奋地拍着大腿。

“这十年我们花了多少钱维持这栋建筑，里面只住了两只猫！心痛得我这个金牛座都吐出血来，每分钱都是我辛辛苦苦赚的……你们这些双鱼座和天蝎座怎么会理解？”

苏恩曦给人的印象就是从商学院毕业不久的气质美女，有一头染成栗色的长发，偶尔会带上那副黑色胶质眼镜，在正式场合出现时会穿着极具品味的高档白衬衣，西装套裙和高跟鞋，俨然是个商场女精英的形象。不过私下里，就会露出邋遢的本性来…

“可老板娘出人意料的清纯，有一张森女系的脸蛋和一头自然下垂的长发，素面无妆，怎么看都不像是开牛郎店的，倒像是开银行的。

路明非被她身上那股淡淡的暖香弄晕了，整个人如坠云端。老板娘柔软又温暖，衬衫领口上透出高档香水的气息。

那是一副厚重的黑胶眼镜，把她的脸反衬得如软玉般光润细腻，那双漂亮的眼睛在镜框中缓缓睁开……顷刻之间，神魔附体，威仪具足！

这是路明非一生中第一次遇到这么可怕又这么优雅的女孩，她穿着高跟鞋的脚尖轻轻点地，在风雨中仿佛黑色池塘上独自盛放的一枝白莲花。”

————摘自《龙族三·第十六章·老板娘》

在《龙族二》漫画中，苏恩曦被描绘成白发紫眸并散发着一脸霸气的外国人，与小说中中国人的设定略有出入。

薯片妞拥有的应该是名为天演的言灵（注：天演是一种大幅提升使用者数理逻辑运算能力的言灵），凭借于此，她在国际金融市场中运筹帷幄，可以说是分分钟上千万美金的人，被酒德麻衣戏称为“富婆”。她手中掌握的数百亿美元亦是整个团队行动的基础，“花费一亿美元破解美国军用系统或是买下价值数十亿的黑石宅邸以及位于东京繁华地带的牛郎店”对苏桑来说都不在话下吧。

此外，她的血液还有抵消古龙血清的能力。当时酒德麻衣在从深海返回的途中，被绘梨衣的言灵“审判”重创，迫不得已之下没有注射锁定剂，所以在抵达黑石宅邸时身体已处于半龙化状态。苏恩曦为了救她，将自己的血液输给麻衣，那时她的血液成了唯一能抵消古龙之血的东西，最终麻衣恢复正常。