苏曹乡，隶属河北省邯郸市丛台区，地处丛台区东北，东起淦东大街与邯郸县相接，南至沁河北岸与丛台区光明桥街道交叉，西至107国道与复兴区相望，北到输元河与邯郸县黄粱梦镇接壤。辖区面积8平方千米。截至2018年末，苏曹乡户籍人口为3612人。

新中国成立前，为苏曹镇，属邯郸县。

1949年10月~1956年9月，先后属邯郸市、邯郸市郊区。

1956年10月，设苏曹乡。

1958年9月，改设为苏曹公社。

1984年4月，复设为苏曹乡。

1986年4月，撤销邯郸市郊区，苏曹乡划归邯郸市丛台区。

2011年末，苏曹乡辖南苏曹、河东、河西、五里铺、十里铺、刘二庄、星城国际7个居民委员会；下设53个居民小组。

截至2020年6月，苏曹乡辖12个社区，乡人民政府驻联纺路130号。

苏曹乡地处丛台区东北，东起淦东大街与邯郸县相接，南至沁河北岸与丛台区光明桥街道交叉，西至107国道与复兴区相望，北到输元河与邯郸县黄粱梦镇接壤。辖区面积8平方千米。

苏曹乡境内地形为山前洪积、冲积平原，平原地貌，地势平坦。

苏曹乡境内河道属子牙河流域。主要河流有淦阳河、沁河、输元河等3条，境内总长9.5千米。境内最大的河流为淦阳河，从南苏曹至刘二庄入邯郸县黄粱梦镇境内，长4.5千米。

2011年末，苏曹乡辖区总人口27656人。总人口中，男性14108人，占51.1%；女性13548人，占48.9%；14岁以下5180人，占18.7%；15~64岁19280人，占69.7%；65岁以上3196人，占11.6%。总人口中，以汉族为主；有回、满2个少数民族。人口出生率5.97‰，人口死亡率4.8‰，人口自然增长率1.17‰。人口密度为每平方千米3414人。

2017年，苏曹乡常住人口51825人。

截至2018年末，苏曹乡户籍人口为3612人。

2011年，苏曹乡财政总收入3.68亿元。从各主要税种看，完成营业税2679.5万元，增值税2.8亿元，企业所得税3772万元。

苏曹乡耕地面积0.24万亩，人均0.1亩，全部为水浇地。

2011年，苏曹乡农业总产值1200万元。粮食作物以小麦、水稻为主。主要经济作物为蔬菜，主要品种有大葱、西红柿、茴香、芹菜、黄瓜、葱头、韭菜、茄子、豆角等，其中大葱种植面积900亩，蔬菜产量0.83万吨。畜牧业以饲养生猪、奶牛为主。生猪饲养量0.15万头，年未存栏0.1万头；奶牛饲养量47头，年未存栏47头，年产牛奶150吨。

2011年，苏曹乡有工业企业64家，职工2199人，实现工业总产值7.2亿元。

2018年，苏曹乡有工业企业9个。

2011年末，苏曹乡有商业网点181个，职工1730人。社会消费品零售总额达3.31亿元，比上年增长14.6%。

2018年，苏曹乡有营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市1个。

2011年末，苏曹乡有5家银行和金融机构开设了分行或设立了办事处。

2011年末，苏曹乡有群众文化娱乐队伍7个，文化站1个，社区文化活动中心6个，各类文化点6个；公共图书室6个，藏书3万余册；音乐、美术、书法、摄影爱好者300余人，文学业余创作人员20余人。体育场地8处，100%的社区安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的45%。中央电视台1~13套，河北等31个省（市、自治区）卫视台及专门类共98个电视频道在本地落户。

2011年末，苏曹乡有幼儿园1所，在园幼儿460人，专任教师60人；专任教师106人，小学适龄儿童入学率达100%；初中2所，在校生6650人，专任教师470人；初中适龄人口入学率、小升初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

2011年末，苏曹乡有各级各类医疗卫生机构7个，其中门诊部（所）6个，卫生院1个；病床60张，每千人拥有医疗床位2张。专业卫生人员39人，每千人拥有卫生人员1.3人。医疗机构（门诊部以上）完成诊疗3.09万人次，重点医院有丛台区苏曹卫生院，建筑面积1500平方米，河北省社区服务示范医院。有专职医护人员23名，床位25张；年门诊量0.9万人次，入住病人210人次。法定报告传染病发病率为261.04/10万，居民安全饮用水普及率100%，卫生厕所普及率100%；城镇居民基本医疗保险参合人数18034人，参合率65.2%；孕产妇死亡率为0。

2011年，苏曹乡有最低生活保障户数160户，人数480人。国家抚恤、补助各类优抚对象16人。社区服务设施7个，其中社区服务中心1个，社区服务站6个。

2011年末，苏曹乡有邮政网点1个，电信服务网点15个。

因乡政府原驻北苏曹村而得名苏曹乡。