苏福（1372-1385年），惠来神泉人。洪武间举神童，年十四而夭。八岁赋《三十夜月诗》，其中《初一夜月》诗云：“气朔盈虚又一初，嫦娥底事半分无？却于无处分明有，疑是先天太极图。”又如《初三夜月》诗云：“日落江城半掩门，城西斜眺已黄昏；何人伸得披云手，错把青天搦一痕。”分别描写从农历初一和初三夜月亮的形象，“视通万里”，“思空太极”，直追李白的浪漫主义色彩。

大明洪武年间，潮州府诞生了一位神童，大名苏福。古郡千年，神童唯一，绝对称得上是宝贝中的宝贝。当代版《潮阳县志》、《惠来县志》均有苏福的专传，内容大同小异，兹择其一。

苏福（1372-1385），惠来县神泉人。2岁丧父，5岁还不会说话。一天，在路旁见一青蛙翻仰，福惊讶作声：“这不是出字吗！”闻者大感骇异。从此，出口成章，下笔如有神助，人皆称为神童。苏福天资聪敏，曾随母拾穗于田垄上，遇北山驿丞，驿丞以“拾穗与神童”句相戏，福随口答“折梅逢驿使”。8岁赋《三十夜月诗》。明洪武十八年（1385），福赴京应童子科，朱元璋亲自面试，甚为赏识，但因年幼未录用，派林鼎元护送回家，并通知地方，月给廪米。归途于浙江濮州病亡，年仅14岁。朝廷颁旨赐葬，潮阳知县杨智为其造衣冠冢于神泉赤山村马东山。清乾隆三年（1738），乡人在神泉内建苏福祠。苏福诗文大多佚没，遗作有《三十夜月诗》、《秋风辞》、《纨扇行》、《遣睡魔》、《送林鼎元》等（《潮阳县志》P.1045）。

说起惠来，一定有说到海角甘泉这一胜景；而说到此胜景，又一定会说到惠来的明代神童苏福。苏福是数百年前潮汕一颗耀眼的童星，虽说是稍瞬即逝，在人世间只不外是短短14个年头，但他的诗词和故事却流传千古，与他有关的遗物遗迹数百年来也倍受世人的凭吊。

“抉（快）取携不竭任卤浸咸蒸独标平淡”这是刻印在神泉海角甘泉一亭柱上，至今无人能对出下联。

庭皋梧影动，树杪秋风起，人见秋风悲，我见秋风喜。彤云扫尽烟尘生，万里乾坤净如洗。冥鸿一举横四海，霜隼孤飞渺千里。从渠伯劳燕，零落下蓬苇。芃兰傲霜秀，苍玉丛桂摇空喷金蕊。从渠蒲柳姿，萧疏叹零萎。人言西风吹人老，漆发酡颜变枯槁。又言西风生客愁，砭骨寒心裂肝脑。吁嗟西风兮本无情，惨粟者自悚，衰谢者自惊。丈夫不与草木腐，安与草木同枯荣。我愿西风常识面，年年岁岁长相见。吹将鬓发似磻溪，快我鹰扬邈云汉。

南海之滨，粤东之南，有一座历史悠久的美丽港城——神泉镇。她背山面海，雷岭河、盐岭河和龙江河在这里交汇入海，是惠来门户，揭阳市最大渔港，对外商贸主要口岸。

隋唐时代，就有中原及福建等移民在此繁衍生息。明洪武五年(公元1372年)，神童苏福就在这个美丽的海滨小城诞生。神童8岁时，就以其灵异的思维和匠心独运的超凡想像，写下了著名的《三十夜月诗》而震动朝野，为明太祖朱元璋所赏识，钦定为神童，传为佳话。

神泉有悠久的历史和灿烂的文化，尤其有神童的麒麟彩笔闪烁着耀眼的光环，使这个美丽的港城散发着古代文化与现代文明相互辉映的独特魅力。

人们常说：“到惠必到神，到神必到泉。”神泉镇东南角有“海角甘泉”，古时近海滩。宋代，人们在这海滩边发现了一个淡水泉眼，泉水甘洌，取之不竭，且能去暑祛邪，胜于药石，真是神奇极了!明代时，人们把它砌成了泉井。后泉井旁建甘泉亭，亭中立一石碑，清乾隆年间惠邑县令王玮撰碑记，记载神童苏福引众在此汲水等事，其中有句云：“故泉以人显，城以泉称也。”这大概可以知道“神泉”城名的来历。

石碑左侧一亭柱留有神童苏福的独脚联：“抉取携而不竭，任卤浸咸蒸，独标平淡。”神童的独脚联，吸引了历代的文人墨客、才子名士、文臣武将撰写下联。虽有佳对，但因上联乃神童所撰写，故至今仍没有人将所撰下联刻于亭柱，让神童的上联永远成为神泉的一道独特风景线。

“玉华宝塔”伫立于甘泉南边约200米处，建于清代，是一座七层八角形实心塔，是渔船归航的标志。远远望去，就像一支如椽大笔，在蓝蓝的天宇上写下瑰丽的诗篇。塔门留有清惠邑县令王玮撰写的对联：“泻影入沧溟，静浪恬波，早见鲸潜鲵伏；高标出云汉，扪星摘斗，伫看凤起蛟腾。”塔下新建八角形墩台，周围回栏绕筑，景地幽雅。

沿玉华宝塔的水泥路向西，迂折朝南，再向西，便是西港码头。据说这里是看“蜃楼海市”的最佳地点。有书记载，神泉镇的蜃楼海市是我国三大蜃景之一，常于春夏之交出现在神泉港西南海面上。

据说，2005年3月的一天下午，在西南方向的港面上出现一大片橙黄色的彩云，徐徐向东飘来。突然，一些彩云变成帆船，乘风朝这里驶来，那些帆船后来竞凑在一起，变成一座拱形的大桥，桥上有霓虹灯在闪烁，来往的车辆疏落有致。其后，幻景变化万千，异常美丽。

西港码头南面是港湾，港弯过处是南岸。与大海亲密接触，赤着脚踏在软绵绵的沙滩上，脚底下传来了海的呼吸。掬一捧海水对泼，别有生趣；搂一缕海风入怀，豪情顿生。

由于经济的发展，人们的审美情趣日趋高雅，“南岸观月”遂成为改革开放以来神泉的一新景观。

每年中秋之夜，神泉镇及周边乡镇的人们，男女老少相携坐轮渡，带着烟花红烛、水果饮品、鱿鱼脯、月饼等至南岸。有的在沙滩上围沙墙，点燃烟花烛火，品酒谈心；有的在海边戏水踏浪、拾贝壳、赏月观海，共享天伦之乐。青年男女在此约会，向“月娘”祈愿。中秋夜，成为神泉及周边乡镇年青人的“情人节”。

看海的另一妙处在神泉西南高地的烟墩。登临这里，南眺大海，别具一番境界。只见烟波浩渺，翔鸥点点，船只随波起伏。渔船出海时，千帆竞发，如出征的军舰，浩浩荡荡；渔船入港时，如万马奔腾，又如铺天盖地的将士凯旋而归，景象非常壮观。登高眺海，使人眼界开阔，心旷神怡，浮想联翩。这就是“烟墩望海”。