苏缄（1016～1076年），字宣甫，泉州晋江（今福建省晋州市）人。北宋大臣，科学家苏颂的堂叔。

苏缄，字宣甫，泉州晋江人。考取进士，调任广州南海主簿。广州统领蕃地船舶，每次商人到来，就选择官吏查阅他们的财货，商人都是些豪族大姓，按习俗应该用客人的礼节来见主人，苏缄被选拔前往，商人樊氏就登上台阶入席，苏缄责问并且用木杖打他。樊氏上诉到州里，州里召来苏缄责问，苏缄说：“主簿虽然卑下，也是个邑官，商人虽然富有，也是个部下的百姓，邑官杖打部下的百姓，有什么不可以的？”州官不能责问他了。又调任阳武县尉，姓李的大盗用袋子偷百姓的东西，没有人能捕获他。苏缄访求到他的住处，会集众人大加搜索，在他的住所旁点火来逼迫他。李氏从里面逃出来，苏缄骑马飞驰追逐他，砍掉他的脑袋送到官府。府尹贾昌朝吃惊地说：“有像你这样轻生的儒士吗？”累迁秘书丞，知英州。

侬智高围攻广州，苏缄说：“广州，是我们的都府，并且我们离州府很近，现在州城危在旦夕而我们不能去救援，不仁义。”随即招募几千名士兵，把印委托给提点刑狱鲍轲，连夜出发奔赴危难之地，在离广州二十里的地方扎营。广州人黄师宓陷入敌人之中，成为敌人出谋划策之人，苏缄抓来他的父亲并杀了他。一帮不法分子趁机进行盗窃活动，他又逮捕杀掉六十多人，召集那些受贻误的六千八百人，使他们恢复旧业。敌人大势已去，将要逃散，苏缄分兵首先扼住他们回去的道路，部署了横亘四十里的木椿。敌人来到后不能向前，就绕出几舍路前去渡江，由从连、贺向西逃去。苏缄和敌人作战，杀伤了很多敌人，把敌人掠夺的财物都夺了回来。

当时众将领都被罢免，只有苏缄立了战功，仁宗很高兴，把他换为供备库副使、广东都监，管押两路兵甲，派遣宫中使臣赐给他朝衣、金带。袭击敌人到了邕州，大将陈曙因为战事失利被诛杀，苏缄也被贬为房州司马。又任著作佐郎，监越州税十多年，才还回副使任。知廉州时，房屋大多是茅竹建造，士兵杨禧酒醉焚烧营房，火势蔓延烧到民房，杨禧趁机进行偷盗，苏缄在集市上把他杀了示众，他又因获罪被贬为潭州都监。不久，知鼎州。

熙宁初年，他进升为如京使、广东铃辖。四年，交阯人预谋前来侵略，让苏缄为皇城使知邕州。苏缄侦查到他们的实情，给桂州知州沈起写了一封信，沈起没有在意。等到刘彝代替了沈起，苏缄又给刘彝写信，请求停止正在做的事情。刘彝没有听错，反而回了一封信谴责苏缄败坏他行事，命令他不要再开口。八年，蛮人果然前来侵略，号称有八万人，攻陷了钦州、廉州，攻破邕州的四个寨子。苏缄听说他们来了，检阅州兵得到二千八百人，召集僚吏和郡里有才能的人，授给他们谋略，率领部队，让他们分地自守。百姓惊恐四下出逃，苏缄把官府的财物和自己的财产都拿出来告诉他们说：“我们的兵力和器械都已具备，储备的东西不缺，现在敌人已经逼近城池，应该牢固地防守以便等待外面救援。如果一个人一走，群心就动摇了，希望听我的话，有敢逃跑的就没为奴婢或加刑戮。”有一个叫翟绩的大校潜逃出来，把他斩首示众，从此上下都非常害怕。苏缄的儿子苏子元任桂州司户，因公事携带妻子儿女来探望他，正打算回去时敌人来了。苏缄想到不可能每户人家都知道实情，他们一定会以为郡守家的人都出城了，就只送走了苏子元，把他的妻子和儿女留了下来。他选拔勇士引船迎战，斩杀蛮人的首领两人。

邕州受到围困以后，苏缄日夜走访慰劳士兵，发神臂弓射击敌人，杀死很多人。苏缄起初向刘彝求救，刘彝派将领张守节去救他们，张守节逗遛不前进。苏缄又用蜡信向提点刑狱宋球告急，宋球收到信震惊哭泣，督促张守节。张守节惊慌失措，赶快移兵屯据大夹岭，回保昆仑关，突然遇到敌人，来不及布阵，全军覆没了。蛮人抓获了北方的兵士，知道他们善于攻城，用好处来引诱他们，让他们造云梯，又让他们制造攻濠洞子，用花布蒙住，苏缄都把它们烧了。蛮人无计可施，将要退去，但他们得知外部援兵没有到，有人教他们把土装在袋子里靠在城墙上，一会就有几丈高，敌人像蚂蚁那样向上攀登，城池于是被攻陷。苏缄仍然率领受伤的士兵骑马奔驰更激烈地作战，但是力不能敌，就说：“我为了正义不愿死在敌人手中。”就回到州的治所，杀了家里三十六人，藏在坑穴里，纵火自焚。蛮人来到，寻找他们的尸体都没有找到，屠杀了郡里的百姓五万多人，大概一百人为一堆，总共五百八十多堆，把三个州的城墙推倒填到江里。邕州被围困了四十二天，粮尽泉干，人们喝沤麻的水来解渴，大多得了痢疾，相互依靠着死去，但终究没有一个人背叛。

苏缄愤恨沈起、刘彝招致敌寇，又不来救难，想上书论述他们的罪行。因道路梗塞不通，就把他们的罪行张榜贴在集市上，希望朝廷能够知道。神宗听说苏缄死了，嗟叹哀悼，赠他为奉国军节度使，谥号为忠勇，赐给他都城五所上等住宅、乡里上等田十顷，任凭他家人自己选择。任苏子元为西头供奉官、阁门祗候，召他入对，对他说：“邕管靠你的父亲守卫，假如像钦州、廉州那样一攻就破，那么敌人乘胜前进，桂州、象州就都保不住了。过去张巡、许远把睢阳作为江淮的屏障，和你的父亲相比，也不能超过。”改授他任殿中丞，通判邕州。苏缄的次子苏子明、苏子正，孙子苏广渊、苏直温，和苏缄一起死去，都被褒赠。沈起和刘彝都因此坐罪被贬官。苏缄死后，交趾人预谋入侵桂州，走了几舍路，众人看见大兵从北方而来，呼叫道：“苏皇城领兵来报仇了。”吓得跑回去了。邕州人给苏缄建了祠堂，元祐中赐予怀忠的匾额。

儿子：苏子元，西头供奉官、阁门祗候、通判邕州。苏子明、苏子正

孙子：苏广渊、苏直温