1995年，苑立若心出生于山东省青岛市，从小就学习舞蹈，并梦想当演员。2013年，考取浙江传媒学院表演系，大学时她还是学校话剧团团长。2014年，大一的苑立若心参加了
周星驰执导的电影《
美人鱼》角色甄选，最终获得全国十三强以及华视人气奖，从而正式进入演艺圈。
2015年9月14日，与浙江传媒学院多位同学共同参演的剧情片《
娘家人》上映。2018年6月15日，与
刘默飞、
白茹共同主演的科技奇幻片《
时间监狱》在全国影院上映，饰演大姐大陆一一；11月24日，与
贾征宇、
余心恬等合作出演的都市爱情剧《
我的恶魔少爷》开播，饰演傲娇任性的贵族千金南宫音。
2019年3月20日，与
李俊瑶、
王彦彬等联合主演的奇幻青春剧《
人鱼恋爱法则》开播，她在剧中饰演善妒高傲且工于心计的宋荟；6月11日，与
何花、
王瑞昌、
魏哲鸣联袂主演的都市爱情剧《
当她恋爱时》在优酷频道播出，饰演率直外放的夏瑶；6月22日，与
黄志忠、
李倩等共同出演的刑侦悬疑剧《
神探柯晨》在爱奇艺视频播出，她在剧中饰演活泼可爱的警察张云霞；7月4日，与
唐国强、
缪婷茹等共同出演的革命抗战剧《
可爱的中国》在中央电视台综合频道首播，饰演有勇有谋的革命女战士方秋蓉；11月8日，出演的战争片《
黄花塘往事》在全国上映，她在片中饰演小家碧玉的小草；11月27日，与
于朦胧、
苗苗等联袂主演的青春竞技剧《
青春抛物线》首播，在剧中饰演物理系的学霸梁隐；12月23日，与
杜宇航、岳东峰联袂主演的动作片《
宗师叶问》优酷独家上线，饰演斧头帮帮主三爷的女儿晴川。
2022年5月16日，出演的都市生活连续剧《
能有多大事》杀青；10月17日，参演电视剧《
那山那海》播出；12月29日，主演的悬疑爱情短剧《双面爱人》开机；12月21日，出演的悬疑追凶剧《
三大队》播出。
2024年8月8日，出演的当代援外现实题材电视剧《
幸福草》播出。
能歌善舞的苑立若心从《
我的恶魔少爷》中傲娇纯真的南宫音，到《当她恋爱时》中率直外放的夏瑶，再到《可爱的中国》中单纯可爱的抗日神枪手方秋蓉，塑造过古灵精怪、俏皮可爱等女性角色，她用扎实灵动的演技演活了女性的不同侧面。在刑侦悬疑剧《神探柯晨》中，苑立若心将警局秘书演绎的活泼灵动，她的神态活泼可爱，始终满满的正能量，默默地影响着身边的每一个人（南方娱乐网、网易娱乐评）。
苑立若心清新可爱，灵动俏皮，像春风一般沁人心脾，是名副其实的氧气女孩，她一直在认真的面对每一个角色，投入并诠释；而她对角色的演绎驾轻就熟，表演流畅自然，业界也对其欣赏有加（百家号-环球网评）。