从事儿童戏剧教育工作的方国光先生，于1997年10月01日正式成立苹果儿童剧团。

制作宗旨以富含教育性为前提，迄今为止，总计发表过十三部风格回异的歌舞剧作，包括讨论流浪动物的《贝贝流浪记》、讨论过动儿特殊教育的《小葫芦奇遇记》、探讨真诚与关心并改编名着小王子的《星星王子》、以游戏型式为主要内容的《123木头人》、阐述环境保护与人类生活息息相关的《猎人与猫头鹰》、描述贪婪存乎一念之间的神话歌舞剧《水晶球与独角兽》、以昆虫冒险励志故事为题材的《勇闯黑森林》、以海洋生态保育为主题的《黄金海底城》、2005年以勇气及牺牲为主轴的《动物森林狂想曲》、2006年改编郝广才先生的大作─一部机智幽默略带嘲讽的《英雄不怕猫》、2007十周年纪念─找回亲子之间”爱”的印记与自信的《糖果森林历险记》等等，无不挖空心思辟出一条独特的表演美学型式。制作宗旨以富含教育性为前提，迄今为止，总计发表过十三部风格回异的歌舞剧作，包括讨论流浪动物的《贝贝流浪记》、讨论过动儿特殊教育的《小葫芦奇遇记》、探讨真诚与关心并改编名着小王子的《星星王子》、以游戏型式为主要内容的《123木头人》、阐述环境保护与人类生活息息相关的《猎人与猫头鹰》、描述贪婪存乎一念之间的神话歌舞剧《水晶球与独角兽》、以昆虫冒险励志故事为题材的《勇闯黑森林》、以海洋生态保育为主题的《黄金海底城》、2005年以勇气及牺牲为主轴的《动物森林狂想曲》、2006年改编郝广才先生的大作─一部机智幽默略带嘲讽的《英雄不怕猫》、2007十周年纪念─找回亲子之间”爱”的印记与自信的《糖果森林历险记》等等，无不挖空心思辟出一条独特的表演美学型式。揉合热闹歌舞与深具启发意味的题材，兼顾视听效果与现场互动，不但适合学龄前后儿童观赏，同时更适宜阖家欣赏。揉合热闹歌舞与深具启发意味的题材，兼顾视听效果与现场互动，不但适合学龄前后儿童观赏，同时更适宜阖家欣赏。

1999年五月应瑞典戏剧学会之邀代表台湾赴瑞典第二大城哥德堡演出《星星王子》一剧，获得极为热烈的评价与肯定，当地报章剧评更以【来自遥远亚洲的奇迹团队】来称呼。我们亦于1999年五月应瑞典戏剧学会之邀代表台湾赴瑞典第二大城哥德堡演出《星星王子》一剧，获得极为热烈的评价与肯定，当地报章剧评更以【来自遥远亚洲的奇迹团队】来称呼。2005年与2006年获得上海儿童福利剧院邀约赴上海举行十四场演出，精致的演出内容同样获得大陆观众的风靡与惊艳，创下一票难求的辉煌纪录。2005年与2006年获得上海儿童福利剧院邀约赴上海举行十四场演出，精致的演出内容同样获得大陆观众的风靡与惊艳，创下一票难求的辉煌纪录。

2001年入选为国内优秀表演艺术扶植团队，创下当年度入选团龄最年轻的戏剧团队，2002年更上一层楼蝉联该项荣耀，并连续接获国内各大型艺术节主办单位邀请演出，鲜明活泼的内容让许多观众留下深刻的印象。我们亦于2001年入选为国内优秀表演艺术扶植团队，创下当年度入选团龄最年轻的戏剧团队，2002年更上一层楼蝉连该项荣耀，并连续接获国内各大型艺术节主办单位邀请演出，鲜明活泼的内容让许多观众留下深刻的印象。