苹果花腐病是由苹果链核盘菌侵染所引起的、发生在苹果上的病害。主要为害叶、花丛、幼果及嫩枝，造成叶腐、花腐、果腐和枝腐。

病原为苹果链核盘菌（Monilinia mali (Takahashi) Wetzel.），属子囊菌亚门真菌。无性阶段为苹果核盘菌（Sclerotinia mali takhashi.），属半知菌亚门真菌。

菌核病果内菌丝纠结形成菌核，黑褐色，菌核萌发，产生子囊盘。分生孢子梗无色，3-4支丛生。分生孢子念珠状，单生，成熟后分散。大型分生孢子无色，柠檬形，单胞，大小（12.1-16.2）微米×（8.1-13.5）微米；小型分生孢子无色，球形，单胞，直径1.5-3.0微米。子囊盘褐或淡褐色，漏斗形，中心凹陷，直径2-8毫米，最大可达18毫米柄长1-10毫米。子囊无色，圆筒形，基部稍细，顶端钝圆，大小（130-187）微米×（7.510.6）微米。子囊孢子椭圆形或卵圆形，单胞，无色，大小（7.5-14.5）微米×（4.5-7.5）微米。

病菌菌丝的发育适温为18-23℃，30℃以上时不能发育，8℃以下发育不良。该种病原可侵染苹果、海棠、黄太平、沙果和山定子等苹果属果树。

苹果花腐主要为害叶、花丛、幼果及嫩枝，造成叶腐、花腐、果腐和枝腐。

叶腐：展叶后2-3天开始发生，叶尖、叶缘或叶脉两侧出现红褐色不整形病斑，沿叶脉扩展到叶片基部，病叶即萎蔫下垂。雨后或潮湿时，病斑表面出现灰白色霉，即病菌的分生孢子梗和分生孢子。

花腐：叶腐蔓延到叶柄基部，病菌即侵害花丛，沿花梗扩展.引起花丛腐烂。病花下垂，呈红褐色。

果腐：病菌经花的柱头侵入，进入胚囊，穿过子房壁向外扩展，当幼果长到豆粒大时，病果表面即出现褐色病斑。病斑表面渗出粘液，有发酵气味，病果失水后成为僵果。

枝腐：由病叶、果继续向下病花、病蔓延到新梢，在新梢上产生褐色溃疡病斑，绕枝一周，使病斑上部枝条枯死。

病菌主要在落地病果、病叶和病枝上形成菌核越冬，第2年春天从果树发芽前10-15天到开花前3-4天，当土壤温度达到2℃以上、湿度达到30%以上时，萌发形成子囊和子囊孢子，随风传播，侵入叶片，经六七天潜育期，形成叶腐和花腐。病叶上产生的分生孢子由花的柱头侵入，经9-10天潜育期，形成果腐，病果失水干枯后落地，在病果中形成菌核越冬，成为下一年的侵染源。

苹果花腐病的发生与气候、地势、管理条件及品种等5个因素有关。

搞好清园卫生：果实采收后立即清扫果园，将病果、病叶、病枝及僵果彻底清扫干净，集中烧毁；同时施行果园秋后翻耕，掩埋病残体，促使其腐烂分解，从而减少越冬菌源。春季，在子囊盘发生期进行地面喷药（可用3-5波美度石硫合剂）也可铲除越冬菌源。冬季，结合修剪去除病枝。发病初期，及时摘除树上病叶、病果等，也可减轻该病的为害。

加强栽培管理：合理整形修剪，使树冠内通风透光良好；增施有机肥料，增强树势，提高抗病力。新建果园要重视品种的合理搭配，避免单一品种的大面积栽培。

从果树萌芽到开花期（萌芽期、初花期、盛花期）连续喷药2-3次，如这段时间高温干燥，喷2次药即可，第一次在萌芽期，第二次在初花期，如花期低温潮湿，果树物候期延长，可于盛花末期增加1次喷药。萌芽前常喷3-5波美度石硫合剂。后2次喷药常用以下药剂：0.5波美度石硫合剂、45%晶体石硫合剂300倍液、70%代森锰锌可湿性粉剂800倍液、64%杀毒矾500倍液和70%甲基托布津可湿性粉剂1200倍液等。