茶人是指从事茶叶科研、教学、生产、销售等与茶密切相关的人的形象、情操、风范、
精神面貌,是从茶树风格、茶叶品性中引申出来的道德风范。
茶人,原是指直接从事茶叶采制生产的人,继而又发展为从事茶叶产制贸易教育科研事业的人。“茶人”两字,最早见之于唐代诗人
皮日休、
陆龟蒙《茶中杂咏》诗中。随着社会的发展,茶的传播和茶文化的弘扬,茶人队伍不断扩展,茶人的内涵也在扩大。茶人的概念在更新。从
狭义和广义的不同层面来划分,茶人似乎可分为三个层次:
一、专事茶业的人,包括专门
从事茶叶栽培、采制、审评、检验、生产、流通、教育、科研人员;
三、爱茶人,包括广大的饮茶人和热爱茶叶的人们。如今,全世界有50多个国家产茶,有160多个国家和地区近30亿人口喜欢饮茶,以茶为媒介,已跨越了国家、地区、民族、文化、政治、宗教信仰的界限,使天下茶人遍布海内外,超过全球人口的半数。
第一,首先茶具有保健作用,常饮茶能强身健体。“身心健康”,首先强调的是“身”,身体健康,是“
怡情养性”的前提。其次,
茶道的主要目的是修身、怡情、养性,人们以茶悟道,从而
怡然自乐,得到人生境界的升华,提高生活的质量。
第二,与儒学,佛教,
道家的主题一致。1.与前面各家提出的“融”“性”“伦”“乐”“美”相通。 清为佛教的代名词。2.清苦,清心,清寂,清净,茶清如露,心洁如佛,清茶一杯,茶佛一理,
茶禅一味。3.为人清廉,清正,清心寡欲,清心健体。4.与前面各家提出的静,理,廉,俭等相通。但“清”与
传统文化“佛教”一脉相通,让人一目了然。
儒家思想的主要体现。1.礼,义,仁,忠,孝,以“和”为核心,中华民族向来崇尚中庸之道,以“和”为贵。2.以茶交友,以茶待客,以茶联谊等,是茶人,茶事活动中儒家思想“和”的体现。3.与前面各家提出的“美”,“敬”“圆”等相通。
道家“天人合一”哲学思想的体现。 1.璞归真,宁静致远,道法自然,守真养真的哲学思想。 2.真茶真水,真情真意,真善真美,真诚守信,不虚假,应是
茶道和茶人精神。 3.与前面各家提出的“廉”“理”“融”“性”“美”“静”“正”“敬”等相通,但“真”更符合
中国传统文化中
道家思想和
中华民族传统美德。所以从
中国传统文化儒道佛来说,中国的
茶道精神是“怡,清,和,真”。
茶道是茶文化的核心,我们应该根据茶道精神来从事茶文化活动,一切有悖于茶道精神的行为,都要加以纠正克服,使
中国茶文化事业,永远沿着健康,文明的道路发展.
持这个观点的茶人认为,“默默地无私奉献,为人类造福”是“茶人精神”的朴素表达。它是从茶树风格、茶叶品性引申过来。 茶树,不论生长的环境如何,如高山、坡地、深谷僻野,从不计较土质厚薄,也不怕酷暑严寒,总是坚持植根大地,四季常青、绿化大地、净化空气。春回大地时她尽情抽发新芽、任人采用,采了又发,常采不败,周而复始地默默地为人类作出无私奉献,直到生命尽头,茶给世界带来清新,给人带来健康。以茶喻人,以茶树为榜样的茶人,应具有这种博大胸怀,无私奉献精神。
以茶言志是最具有代表性的。最著名的要数《三国演义》里
孔明茅庐上的茶联“淡泊以明志,宁静而致远。”王禹偁《茶园十二韵》“沃心同直谏,苦口类嘉言”。借茶寓意,以直言规劝,用善意忠告,使他人改变不合时势、法度、情理的主张和做法。韦应物《喜园中茶生》“洁性不可污,为饮涤尘烦。此物信灵味,本自出山原”。通过赞美大自然造化的洁性、灵味的茶树,隐喻自己是一个洁身自好、钟灵毓秀的人才。皮日休《茶人》“语气为茶荈,衣香是烟雾”,描写了从事茶叶生产的人说话带有茶的气息,衣着带有原野的清新。皮光业诗句“未见甘心氏,先迎苦口师”,把茶比作苦口的良药,称作苦口婆心的良师益友。姬翼《一剪梅》“云水乡中即是家,性耽丘壑,志傲烟霞”,赞美茶深爱山岭丘壑,不恋繁华都市,身居山野,而志却在烟云彩霞之上。苏轼为茶立《叶嘉传》,妙笔生花,意趣高远,刻画了茶“志图挺立、资质刚劲、风味淡泊、清白可爱”的伟岸人格,颂扬了茶“养高不仕”、淡泊名利、崇尚自然、拯救人间困苦的优良品德,赞扬了茶竭力许国、不为生计的高尚志向。