茶坑熊（读作ni“尼”）子塔，又名凌云塔，新会陈皮的地标。

茶坑凌云塔，俗称熊子塔，建于明万历三十七年（1609年），为新会重点保护文物，距离梁启超故居仅两公里。茶坑村不仅历史源远流长，更是新会陈皮的核心产区。在这里，流传着这样的说法：能看到熊子塔的地方出产高品质的陈皮，而熊子塔下的茶坑村，历来被公认为最适宜新会柑种植的地方。

新会盛传一则上古传说，两只凤凰受命带两颗“柑橘仙种”回仙界栽种，途经茶坑村，被山色美景吸引而流连忘返，匆忙返回时将仙种遗落此地，因此这里所生柑橘香甜甲天下，此山则被命名为凤山。“茶坑熊子塔”就有了中国陈皮之乡图腾的美誉。茶坑熊子塔建于明万历三十七年（1690年），八角七层，巍然屹立在新会茶坑村凤山之巅。央视专题片《茶坑村——岭南人家陈皮飘香》介绍：“作为新会陈皮的核心产区，茶坑村流传着这样的说法，站在凤山的熊子塔上能够看到的土地，就是新会陈皮最优质的出产地。

陈皮，产于新会区，尤以银洲湖为核心的潭江两岸冲积平原带和南部滨海沉积平原新垦区，即新会民间流传茶坑熊子塔围田区，出产的陈皮最佳。陈皮以独有香味及药用品质享有盛誉。陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效。陈皮酒，其色、香、味都具特色，茶坑陈皮酒便是以陈皮为主要原料酿制的著名特产，历史悠久，远销海内外。