茶焙
古代汉族制造茶叶的手工业作坊
古代汉族制造茶叶的手工业作坊。把烘茶叶的器具叫茶焙。据《宋史·地理志》提到“建安有
北苑茶
焙。
【简介】
”是有名的,又依《
茶录
》记载说,茶焙是一种
竹编
,外包裹箬叶(
箬竹
的叶子),因箬叶有收火的作用,可以避免把茶叶烘黄,茶放在茶焙上,要求温度小火烘制,就不会损坏茶色和茶香了。
南唐在建安地区(福建西北部)有茶焙(制茶场所)1336处
【诗】
茶中杂咏·茶焙
唐·
皮日休
凿彼碧岩下,
恰应深二尺。
泥易带云根,
烧难碍石脉。
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最新修订时间:2023-07-27 13:28
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