根据荆政办发[2003]5号文件精神和荆编[2003]21号文件精神，荆州市卫生监督局于2003年11月5日从原荆州市卫生防疫站分离出来，正式挂牌成立。为全民所有制事业单位，机构级别相当于副县级，隶属市卫生局领导。机构现有干部职工107人，其中在职职工96人；硕士学历2 人，大学本科学历32人，大专学历33人；副高以上高级技术人员29人，中级技术人员34人。

机构概况

荆州市卫生监督局2003年和2007年连续两届获“全国卫生监督工作先进集体”称号；2004～2008年连续三届被授予“市级文明单位”；2005～2009连续五年被市行政服务中心评为“红旗窗口”； 2008年被省政府法制办、文明办、纠风办联合授予创建全省“十佳行政执法单位”活动先进单位，被省人事厅、省卫生厅授予“湖北省卫生系统抗震救灾先进集体”，被市委、市政府授予“北京奥运火炬接力荆州传递活动先进单位”称号；在2008年度荆州电视台组织的“荆州好人”评选中，被评为“好人群体”；2009年1月在省卫生厅组织的全省卫生行政执法单位的综合考评中被评为先进单位。