草菇牛肉_以牛肉、草菇、香葱为主料的菜品

草菇牛肉

以牛肉、草菇、香葱为主料的菜品

做法

1.牛肉洗净切块；草菇洗净，葱洗净切末；姜洗净切片；

2.往锅里倒油，烧热后放入葱、姜煸炒出香味，然后放入肉块煸炒出油，加入酱油、料酒和少许水，用大火烧沸后转小火焖烧约1 小时；

3.再放入草菇、糖、盐，用大火烧开后改小火，焖至牛肉酥烂后装盘即可。

材料

牛肉·200克　　草菇·150克　　香葱·1棵　　生姜·1小块　　食用油·30克　　酱油·1小匙　　料酒·2小匙　　精盐·1小匙　　白糖·0.5小匙

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最新修订时间：2023-08-25 12:23

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