荷城街道，隶属于广东省佛山市高明区，位于高明区东部，地处西江之滨，东与三水区、南海区隔西江相望，南与南海区西岸镇以沧江河为界，西邻杨和镇、明城镇，北接高要区。辖区总面积179.05平方千米。2021年5月，荷城街道户籍人口16.53万人，常住人口27.42万人。

1981年12月，高明县恢复建制，县城暂设三洲镇。

1982年3月，高明县于原属三洲公社秀丽围紧靠西江的河滩、田野地带建设新县城。

1984年4月14日，高明县第六届人大常委会第12次会议，决定命名新县城为高明镇。

1984年9月20日，广东省省政府批准设立高明镇（区级镇）。

1984年11月，成立高明镇人民政府。

1985年2月25日，广东省省政府批准扩大高明镇管辖范围，撤销三洲区的附城乡、石岐乡建制，将附城乡、石岐乡和罗东乡的新亨村划归高明镇管辖。

1986年11月，全县撤区建镇时，将原三洲区辖下的罗东、罗西、苏村、阮埇等4个乡划归高明镇管辖。

1994年9月6日，撤销高明镇，设立荷城街道办事处，称“荷城区”。

2005年，撤销富湾镇、三洲街道、西安街道，将富湾镇、三洲街道、西安街道（除崇步村、潭土朗村、新岗村、苗迳村以外），设立荷城街道办事处。

截至2020年6月，荷城街道辖16个社区、15个行政村。街道办事处驻高明区泰华路318号。

荷城街道位于高明区东部，地处西江之滨，东与三水区、南海区隔西江相望，南与南海区西岸镇以沧江河为界，西邻杨和镇、明城镇，北接高要区。辖区总面积179.05平方千米。

荷城街道地貌属于典型三角洲平原，境内地势平坦开阔，河涌交错，土地肥沃。

荷城街道属南亚热带气候区，有显著的海洋性气候特征，日照充足，热量丰富，雨水充沛，年平均气温21.6℃。

2021年5月，荷城街道户籍人口16.53万人，常住人口27.42万人。

2020年，荷城街道地区生产总值622.86亿元，同比增长2.2%（其中第一产业5.16亿元，同比增长1.4%；第二产业470.3亿元，同比增长1.5%；第三产业147.4亿元，同比增长5.1%）；规上工业总产值2194.53亿，同比增长1.1%；规上工业增加值455.46亿元，同比增长2.9%；固定资产投资222.15亿元。三大产业结构比例调整为0.8：71.0：22.2。

荷城街道境内有佛开高速路、广明高速和高恩高速等。

1984年，荷城街道内有完全中学1所、初级中学1所，学生686人；小学4所，学生547人，适龄儿童入学率97.5%；幼儿园2所，在园幼儿57人。有医院1所，病床40张，医务人员175人。

2002年，荷城街道内有市属中学3所（市第一中学、市第二中学、市纪念中学）、区属初级中学2所（荷城中学、跃华中学），学生9209人；小学11所，学生11535人，适龄儿童入学率100%；幼儿园14所，在园幼儿4467人。

2002年，荷城街道有文化站1个，主要设施有图书室、娱乐室等，有村文化室33间。

2002年，荷城街道有医院5所（市人民医院、市中医院、市妇幼保健院、市卫生防疫站、市慢性病防治站），病床420张，医务人员736人。

荷城街道通行粤语（广府片）高明话。

荷城街道境有蜿洲贝丘遗址、唐代龙窑遗址、灵龟塔、高明海口塔、阮埇古民居、明末区怀灵墓、关洙源和徐氏合葬墓等。

明湖公园位于广东省佛山市高明区荷城街道，别称高明小植物园、新城的天然氧，公园占地约220亩，其中水面面积约120亩，有特色喷泉、亲水平台、环湖绿道、景观桥。

2020年，荷城街道获得广东省“花卉苗木专业镇”称号。