《荷花姜》是潘向黎创作的短篇小说，首发于《人民文学》2021年第5期。

《荷花姜》是一个谜一样的爱情故事。小说以从日本归来、开日料店的老板兼主厨的丁吾雍为视角，见证了一对很般配的男女从热恋到分手的令人疑惑而惋惜的过程。这一男一女，让人过目难忘，女的“打扮入时、举止得体、行动流畅”，男的“一身黑灰色，寡言，用现金”，两人关系不明朗，每次来店里喝茶，都是坐吧台而不进包厢。这女子最喜欢的一道菜是荷花姜，后来老板丁吾雍在心里暗暗叫她“荷花姜”，“不是因为她爱吃荷花姜，是因为她与荷花姜颇有几分神似：俏丽，鲜艳夺目，但不是‘甜’那一路的，更不柔弱，相反从外表到质感到气味都是洗练明媚和动荡妖娆的奇异统一，具有一种容易引起争议的、特殊的刺激感”。这样的女子，具有水晶般的质地，与有着灯笼一样的光的男子罕见地般配——“男子出色，女子也出色，而且男子像一个黑色的瓷碟子，托着荷花姜的尖、俏、艳，格外显出她的醒目，而荷花姜也反衬出他的不动声色和深不可测。”可是看上去非同一般的情侣，还是出了变故，黑衣男不见了，只见荷花姜一人在店里独饮烧酒，半醉中说自己把他杀了，沉醉后痛哭，最后在哀怨和无望中消失。直到有一天黑衣男再次出现，带着他的前妻来到店里处理善后，丁吾雍才知道是男方给不了女方所要的婚姻才放走了她，他俩的恋爱故事除了为“这个城市里，盛产的就是男女间的各种相遇和离散”增加一个例证，更重要的是说明了恋爱中的男女对对方的要求并不一致才是悲剧的根源。

丁吾雍

丁吾雍是一位心思缜密的日料店老板兼主厨，他最大的“职业”技能、精神偏好，就是对每一位客人精明而又充满善意的观察和审视，不仅是之于客人的饮食需求及潜在意向，也不仅是之于客人外在的性格、气质，更包含对客人心灵世界、心灵隐秘的勘探、体味、体谅的努力。那对男女常客总爱选择离操作区最近的吧台，丁吾雍感到一种“信任”，更觉应保持距离，把自己化为可以无视的背景之物，以给予客人更放松的心灵空间。丁吾雍不仅期待这样的有品位的客人常来光顾，更不由自主善良地关切着他们的情感变化，体味着他们内心中的欣悦与苦楚。后来变成女子独自一人来店，丁吾雍还是敏感地发现女子离店时，走到门口时的一次回头，好像是回看身后的人是否已经跟了上来。而女子离开这座城市后，男子又一次光顾，从其特殊的打听中，丁吾雍同样发现了男子心灵中深深的隐痛。对客人痛苦的敏感体味、细微“体贴”，终于也微妙、诗意地影响到了自己的婚恋决定。小说中读者不仅突出感受到那对男女客人心灵中的诗意以及诗意的毁灭，而且同样突出地感受着店主丁吾雍那颗诗意的善良、敏感之心。

潘向黎不仅是一位小说家，更对中国诗词文化、茶文化等古典文化有浓厚的兴趣和独到的见解，从她的古诗词随笔系列《古典的春水》中，读者能够认识到，这位作家怀抱一份深切的古典情怀，并能够站在现代的时代角度加以阐发。她先前的作品《白水青菜》在语言风格、思想内蕴上均演绎出古典的美感，可见作家的古典文学功底在作品中有所彰显。《荷花姜》一文中，读者仍能从字里行间读出她的不疾不徐、优雅从容，小说诗意淡雅、意味十足的语言风格，与精巧的叙事策略相互映照、补充，共同带给读者一种沉静感，和沉静中的神秘感。

在小说的开始部分，作者曾这样写道饭店老板“丁吾雍”对“记忆”的认识：“……而只是在水的浸泡中渐渐地钝了棱角、小了体积、模糊了边界，然后坍塌，直到消失在水中……当然它们不至于消失得干干净净。”一小段细腻的心理描写，运用别致的比喻，写出丁吾雍的记忆带着破碎的、动态的、理智的美，平静的笔调，流露出一股似有若无的哀伤。随后借此展开丁吾雍对那个女人、那个男人的记忆。从介绍丁吾雍“记忆”的属性，便已经透露出那个女人是一个充满特殊性的存在。

而后对女人的外貌描写则借《红楼梦》中“身量苗条，体格风骚”一句，韵味十足，成功塑造出一个婀娜姣好的年轻女子的形象，并且在后文中还将“荷花姜”这个在小说中反复出现的重要物象作为那个女子的“代名词”，因为她与它一般丰富复杂：美丽优雅而又辛辣激烈。作者在刻画人物形象时，注重感受的表达，例如文中着重表达男女主人公的客体形象在丁吾雍主观内心的投射——女人年轻貌美，男人成熟稳重，两者气氛暧昧，在旁观者看来充满故事感。文中丁吾雍站在了旁观者的位置上，实际上读者在阅读时也不由自主地代入了丁吾雍的视角。如此，读者与故事内叙述者达到了观察眼光上的重合，真实读者更深一层地进入到文本世界中，并被作者指引至隐含读者的位置之上。丁吾雍对人物充满好奇，对二人的关系充满猜测，并有意为其点染上悬疑的色彩——“间谍、报案、他死了……”每一个词都别有用心，每一句话都意有所指，但不到要紧时刻决不揭晓真相，充满未知与臆测，充满不确定性。作者以淡雅而模棱的语言在小说中搭建出随处可见的空白之处，引诱着读者去往更深层次更险僻的角落想象、思考，这是召唤结构在文中的重要体现。

此外，潘向黎本人曾赴日留学，她对于异国的饮食文化、茶道文化，以及中日文化交流情况，都有着切身的体验与感悟。这在文中体现得淋漓尽致。文中以古代典籍和日本故事介绍荷花姜的片段不仅写出了荷花姜外形娇艳美丽、味道奇特霸道的特点，还在无形中令小说的节奏缓慢下来。且故事整体的空间背景是一间典型的日式餐厅，老板丁吾雍曾在日本留学、工作过，对日本风味十分熟悉。小说中，古典气息与异域风味交织相糅，共同向读者扑面而来。

荣誉表彰

该小说入选2021年度“城市文学”排行榜、《扬子江文学评论》2021年度文学排行榜、中国小说学会2021年度好小说榜单、《北京文学》“2021年中国当代文学最新作品排行榜”，获2021年度青花郎•人民文学奖短篇小说奖、第七届郁达夫小说奖短篇小说奖。

潘向黎，小说家，文学博士。出版有长篇小说《穿心莲》，小说集《白水青菜》《轻触微温》《我爱小丸子》《中国好小说·潘向黎》等八部，随笔集《茶可道》《看诗不分明》《万念》《如一》《梅边消息：潘向黎读古诗》等近二十部。作品被翻译为英、德、法、俄、日、韩、希腊、蒙古等语种。出版有英文小说集《缅桂花》及俄译随笔集《茶可道》。短篇连续四次入选中国小说学会主办的中国小说排行榜，获第四届鲁迅文学奖等文学奖项。现居上海，为上海作协副主席。