莫尼耶皮诺，英文名为Pinot Meunier，酿酒葡萄品种之一，属红葡萄品种，它与Pinot Noir、Chardonnay并称三大酿造香槟的葡萄品种。
简介
中文别名
英文别名
Auvernat Meunier，Blanc Meunier， Blanche Feuille，Carpinet，Cerny Mancujk，Créedinet，Dusty Miller，Farineux Noir， Fernaise， Frésillon，Fromenté，Frühe blaue Müllerrebe， Goujeau，Gris Meunier，Meunier，Meunier Gris， Miller Grape，Miller''s Burgundy， Molnar Toke， Molnar Toke Kek， Molnarszölö，Morillon Tacone， Morone Farinaccio，Moucnik， Müllerrebe，Muller-Traube， Noirin Enfariné， Noirien de Vuillapans， Pineau Meunier， Pino Meine，Pinot Negro，Plant de Brie， Plant Meunier，Plant Munier，Postitschtraube，Rana Modra Mlinaria，Rana Modra Mlinarica， Resseau，Riesling Noir，Sarpinet，Trézillon， Wrotham Pinot。
原产地
法国
种植区域
法国、美国、德国、澳大利亚、加拿大、新西兰
典型香气
红色水果、黑醋栗、李子和樱桃等。
详情介绍
Pinot Meunier，以“莫尼耶比诺”中文译名最为业界所认可。该品种主要种植于法国香槟区（Champagne），是黑皮诺的一个变种，“Meunier”法文原意为面粉，因其多毛的叶片下面呈灰白色，好像沾了一层面粉而得此名。它与Pinot Noir、Chardonnay并称三大酿造香槟的葡萄品种。与Pinot Noir相比，其颜色较淡，酸度较高，糖度和酒精度则较为相似。在酿造的香槟中，它主要起到增加果香和花香的作用。用莫尼耶皮诺酿造的香槟适合在年轻时饮用，因为那时它的柔和、细腻和果香发挥得最好。