莺歌区是中国台湾省
新北市下的一个
市辖区，因为境内盛产窑土，因此陶瓷制造工业发达。莺歌区为新北市辖之行政区，但因邻近
桃园市闹区，则划入
桃园中坜都会区。
莺歌北面山脉斜坡有一颗如鹦巨石，被称为“鹦哥石”，“鹰哥石”、“莺哥”、“莺歌”。传说此奇石常吐雾食人，而当
郑成功领军经过此地时，被瘴气所阻扰，士兵被食，于是炮打巨石，使其瘴气散，而得以进军，此为莺歌人家喻户晓的传说，而莺歌地名也由山上奇石而来。
1.莺歌北面山脉斜坡有一颗如鹦巨石，被称为「鹦哥石」，「鹰哥石」、「莺哥」、「莺歌」。传说此奇石长吐雾食人，而当
郑成功领军经过此地时，被
瘴气所阻扰，士兵被食，于是爆打巨石，使其瘴气散，而得以进军，此为莺歌人家喻户晓的传说，而莺歌地名也由山上奇石而来。
清代的《淡水厅志》亦载有类似的传说：「
莺哥石在三角涌，与鸢山对峙。相传吐雾成瘴，伪郑进军迷路，断其颈。」然因郑成功未曾亲至北台湾地区，故此说置疑。
2.北面山脉斜坡翠岚中屹立一巨石，其形似鹦鹉栖树，据传说，明郑时期，三鹰地区有两只怪鸟，各占大汉溪东西两岸，东岸在三角涌(三峡镇)的鸢山(老鹰)语西岸的鹦哥山(鹦鹉)对峙，鹦哥鸟吐雾成瘴伪，使郑军迷路，郑军则炮断其首。
有关明郑王朝的神化故事，在台湾由南至北流传甚多，显示汉人在筚路褴褛的开天辟地时期，为求精神武装的作用。这样隐含王道之师的传说和“鹦哥石”型态酷似的因素，却添加“莺歌镇”命名原由的丰富色彩。
相传在
1684年时，莺歌区当地已有
客家籍移民入垦，植
茶为农。日据时期编纂的《桃园厅志》则记载：相传
1685年泉州人陈瑜从南部招佃，入垦其南方的南靖厝庄，后因闽粤械斗离去。其后，又有许丁等人入垦植茶。
日据时期
1920年设置莺歌庄，隶属
台北州海山郡，
1940年升格为莺歌街。莺歌街（或莺歌庄）虽以莺歌为名，但街役场（或庄役场）设于彭福
大字下的树林
小字。战后，
1946年改制隶属于台北县海山区莺歌镇（当时镇公所设于树林），同年8月1日，莺歌镇与树林镇分治。
1947年撤销海山区由台北县直辖，
2010年五都升格，随着台北县改制为新北市而改称莺歌区。
莺歌区最著名的特产即是陶瓷工艺。相传
清朝嘉庆年间
吴岸、吴糖、
吴曾等人来此，发现邻近的尖山地区盛产黏土，遂于此设窑制陶。清代与日本统治时代当地居民所从事的行业以农业为主、陶瓷业为辅。到了战后时期，陶瓷业渐能与农业分庭抗礼；近一、二十年间陶瓷业已取代农业成为当地标志，以盛产各类陶器著名。
约两百余年前，当时莺歌为全台湾最大的陶瓷艺品输出地，如今，莺歌的陶瓷艺品更是闻名全球，该镇更有“台湾的
景德镇”之称。现今镇内的陶瓷相关产业工厂及店家已超过千余家、大小商店近2,300余家，其中工厂有80%以上为陶瓷制造业，所生产的产品有属于建筑用的琉璃瓦、地砖、壁砖、卫浴设备等，亦有装饰或日常用品的艺术花瓶、仿古花瓶，茶壶、家庭器皿、儿童玩具、装饰品，以及工业用的
精密陶瓷等。近年来新北市立莺歌陶瓷博物馆的落成，每逢假日到镇上参访的游客不胜其数。设有
新北市立莺歌陶瓷博物馆及台湾首座以
陶瓷为主题的
陶瓷公园。