菌托（
拼音jūntuō）（
拉丁名：volva）是大型真菌（Fungi）菌柄基部的菌幕残余，是由于菌幼体是一个蛋状物，长大后蛋状物上部
破裂，被
菌盖撑起，在菌盖上形成
鳞片，而在菌柄基部的那一半蛋状物则残留在原位，称为“菌托”。许多
伞菌都有菌托，如：
鹅膏菌属（Amanita）。
菌托不可以当作区别有
毒蘑菇与无毒
蘑菇的一个标准。记住，辨别野生蘑菇是否可食需要分类学的专业知识。没有专业人士在场时，如果凭自己或自己信任的人的
经验不能百分之百确定某种野生蘑菇可食（此处经验指吃过并能凭外形判断），那么
唯一正确的
方法是：绝对不要吃！