萍乡盐业公司（江西省盐业集团公司萍乡公司）是具有独立法人资格的国有独资食盐专营企业，垂直管理单位，主要经营食盐批发业务，负责辖区内食用盐及行业用盐的供应工作，隶属于江西省盐业集团公司。

萍乡市盐务局主要依据国家盐政管理法规、政策，查处所辖销区范围内的盐业违法案件，正处级建制，行使盐政市场管理职能，维护食盐专营政策，隶属于江西省盐务局。局司一套班子、两块牌子、职能分设、合署办公。

局司现有在职人员39人，其中党员17人，离退休人员21人，多次荣获省主管部门先进单位称号，省政府地方病防治领导小组组织考核，萍乡被誉为“全省第一个防治碘缺乏病达标的地市级单位”，2001年又被省政府地方病防治领导小组授予“全省消除碘缺乏病先进单位”的荣誉称号。

萍乡公司所辖盐业市场管理区域为两县两区，即安源区、湘东区、芦溪县、上栗县，管辖供应人口为155万（不含莲花县）。共有120家食品加工行业，72家小工业用盐单位，354家餐饮业，约2200户终端食盐零售网点，年供应量超过10000吨。以食盐配载中心为起点，配送半径约为47.5公里。

1、贯彻执行国家有关盐业工作的法规、政策，并组织实施、监督、检查；

2、制定我市盐业行业发展的中、长期规划，向省盐业主管部门提报年度计划、计划执行情况；

3、执行国家计划，平衡下达全市盐产品产销计划，并组织盐产品的调配、供应；

4、负责对全市盐业企业的盐政、盐务管理工作，依法对我市盐的生产、流通和市场进行管理，制止和纠正盐业违法行为，查处盐业违法案件，并受理下级处罚案件的行政复议工作；

5、负责对盐业批发、零售许可证及运输准运证的核发和验审工作；

6、承担全市盐行业的综合统计工作；

7、完成市政府和上级主管部门交办的其他事项。

内设行政办公室、党群人事部、财务部、食盐专营部、盐政配送部（盐政稽查支队）等。

下辖上栗县盐务局、芦溪县盐务局（盐业分公司）。

李福江：萍乡盐业公司经理、党总支副书记、萍乡市盐务局局长，主持企业全面工作。

袁晓珍：萍乡盐业公司、萍乡市盐务局党总支书记，负责企业党建工作。

王宏伟：萍乡盐业公司副经理、萍乡市盐务局副局长。