萧嘉敏是澳州慧贤会（慈善基构） 副会长。

1979年2月出生于广州，八岁时随父母移民澳大利亚悉尼，毕业于悉尼科技大学，获工商管理及文学双学士学位。她是澳洲顺德联谊总会会长周宝生的儿媳妇，现与丈夫联手管理餐饮娱乐事业。近年积极推广粤式饮食文化，并出任悉尼华埠餐饮业协会公关。过去十年，她积极参与社会慈善公益活动，现任澳州慧贤会（慈善基构） 副会长，乐善好施。

2015年，荣获第二届世界广府人“十大杰出青年”