萨尔塔省（Provincia de Salta）为南美国家阿根廷二十三省之一省，位于阿根廷西北部，西邻智利，北同玻利维亚、巴拉圭接壤。面积15.55万平方千米，为阿根廷第六大。人口121.4万（2010年）。该省首府为萨尔塔（Salta）。西部为高大的安第斯山区和阿塔卡马荒漠高原，东部是大查科平原。山区气候寒冷干燥，平原炎热，年降水量约70毫米。主要河流有贝尔梅霍河和萨拉多河。

萨尔塔省位于阿根廷西北部，西邻智利，北接胡胡伊省和玻利维亚，东北一隅和巴拉圭毗邻，东邻福莫萨省和查科省，南连卡塔马卡省、图库曼省和圣地亚哥-德尔埃斯特罗省。面积155,488平方千米，为阿根廷第六大省。萨尔塔省是阿根廷通往最西北的胡胡伊省的必经省份。

萨尔塔省的由西向东的海拔逐渐降低，随着地形变化呈现不同的气候景观。最西部的Altiplanto（又名Puna）高原地区伫立着高耸的安第斯山脉，寒冷、干旱且人迹罕至，但却是个天文学天堂，地球上50％以上的最大望远镜都位于该地区。再向东分布着山谷和溪流，例如托罗峡谷、卡尔查奎斯山谷和莱尔马山谷，该地区是人口最稠密的地区，也是省会萨尔塔所在的地方。更东部的亚安第斯山区呈现出云雾缭绕、湿润且丛林密布的热带山区景观。最东端的查科平原起伏很小。该地区被称为“ Chacosalteño”，是热带气候，呈现出干旱季节的森林和山区生物群落，人口密度低。

主要河流有贝尔梅霍河和萨拉多河。贝尔梅霍（意为“浅红”）河自西北向东南穿过该省东部，在河流经山区到达该省的查科平原时，因冲击土壤而夹杂大量泥沙，使河水带有微红色，由此得名。萨拉多河经过该省南部地区，两条河流都向东南注入巴拉那河。这两条河流的径流量都表现出明显的季节性，在夏季洪水期容易泛滥，冬季水量锐减。该省西部的高原地区分布有盐沼群，其中阿里扎罗盐沼面积约1,600平方千米，为阿根廷第二大盐沼。

由于偏僻的地理位置和交通条件，该省经济相对欠发达。2012年，全省经济总量为306亿比索（约合67.4亿美元），人均低于全国平均。主要产业有农业和采矿业。农业主产甘蔗、烟草、葡萄、棉花、谷物等。东部的湿润地区有畜牧业。有石油、天然气、铅、银、铜、铀等矿产，以石油开采最重要，输油管从杜兰油田敷设至圣洛伦索和罗萨里奥，输气管通至首都布宜诺斯艾利斯。还有制糖、酿酒、锯木等工业，卡尔查奎斯山谷一带的葡萄酒工业较为著名。铁路通往智利和玻利维亚。

直到1869年的人口演变：

现有人口：

人口分布不均。该省人口最稠密的地区是萨尔塔市所在的莱尔马山谷。那里的密度超过20个居民/km2。在洛斯安第斯和拉波马，它降至不足1hab./km2。

通过对1869年的人口普查进行分析，到2020年为止，人们对省会城市人口的集中程度感到担忧。1869年，该省总共88,933名居民中，只有11,716（13.17％）人居住在萨尔塔市及其周围地区。在2001年的上一次人口普查中，该省共有1,079,051人，其中468,583人居住在格兰萨尔塔（Gran Salta），占43.42％。

萨尔塔（Salta）与该国北部的其他省一样，通常被描述为一个封建的省（因为它们仍将某些发展问题从较工业化和现代化的潘帕尼亚斯省中移开）

尽管过去20年取得了一些进展，但萨尔塔省的教育统计数据仍低于国家指标。

历届政府都宣布了反对文盲和辍学的斗争，但这些倡议与童工问题发生冲突，童工问题在农村地区十分普遍。

有多所大学：萨尔塔国立大学（萨尔塔首都的总部，奥兰，塔塔加尔，圣何塞·德梅坦和罗萨里奥·德拉弗龙特拉的分校），私立天主教大学，萨尔塔天主教大学，省公共行政大学，以及位于科尔多瓦的21世纪商学院，还有大量的非大学高等教育机构（大专），其中一些达到了很好的学术水平。

萨尔塔省首府，当地人喜欢称其为Salta La Linda(萨尔塔美人)。建于1593年，曾是阿根廷殖民时期和哥伦比亚时期的文化中心之一，也是阿根廷葡萄酒、糖和烟草的主要产地。市内多殖民时期宏伟建筑，附近有温泉和印加文化古迹，为西北部著名的旅游中心。

坐落于萨尔塔省的中西部，名字源于园内的植物景观，成立于1995年，占地650平方公里，包含绵延的山脉、沟壑和峡谷，高度在2700至5000米之间。她的独特之处在于生长有数目繁多的大仙人掌，包括阿根廷最大的仙人掌。国家公园还是100种鸟类的栖息地，而秃鹰就是其中最重要的角色之一。由于地理的多样性，卡多纳尔国家公园为游客提供多种娱乐项目和活动，骑马、拍照、观鸟、探险、露营等都比较受欢迎。

卡法亚特是一个海拔1600米高的小城，同时也是能与门多萨相媲美的葡萄酒庄园区，每年吸引大量的游客前来参观这里的酒庄。沿着城市附近的公路游览卡法亚特峡谷，还能看到瑰丽的丹霞地貌。

中国山西省（2018年5月缔结）