萨尔达坂乡，隶属于新疆维吾尔自治区乌鲁木齐市乌鲁木齐县，地处乌鲁木齐县政府驻地西部，乡境分南北两个片区，南区东、南邻板房沟镇，西与昌吉回族自治州昌吉市接壤，北与甘沟乡相依；北区东接西山农场，南邻永丰镇，西依甘沟乡和昌吉回族自治州昌吉市，北与兵团农十二师一〇四团、头屯河区连接。全乡辖区总面积为1560平方公里，天然草场185万亩，耕地1.8万余亩。截至2018年末，萨尔达坂乡户籍人口4448人。

1954年5月，萨尔达坂在小泉建立太平乡三坪初级农业社。

1958年4月，撤区并乡，东南沟乡和白杨沟乡合并为萨尔达坂乡。

1958年9月，改名为东风人民公社第三生产大队。

1960年1月，一大队的小泉地区划给萨尔达坂大队。

1961年，改为东风公社的萨尔达坂和小泉两个大队。

1967年，萨尔达坂大队改为返修大队。

1978年，恢复萨尔达坂大队。

1983年，下半年萨尔达坂大队撤销。

1984年，在萨尔达坂大队和小泉两个大队的基础上成立萨尔达坂乡。

2004年7月，原萨尔乔克牧场与萨尔达坂乡合并成立了新的萨尔达坂乡。

2017年末，萨尔达坂乡下辖6个行政村、1个社区。东南沟村、萨尔达坂村、马家庄子村、赵家庄子村、萨尔乔克村、大泉村，雪莲谷社区，人民政府驻萨尔乔克村。

2020年12月30日，将乌鲁木齐县行政区域内的萨尔达板乡5个村、甘沟乡西白杨沟村部分区域划归头屯河区管辖；

2021年，萨尔达坂乡共辖1个社区、4个行政村：

萨尔达坂乡地处乌鲁木齐县政府驻地西部，乡境与昌吉回族自治州昌吉市接壤、与兵团农十二师一〇四团、头屯河区连接。萨尔达坂乡辖区总面积为1560平方公里，天然草场185万亩，耕地1.8万余亩。

萨尔达坂乡辖区东西最大距离21 千米，南北最大距离81千米，总面积754平方千米，南部为山地，主要为天然牧场；北部地势平缓，有农田、戈壁、草场，土地属碱渍性土壤，地势由西向东北倾斜。

萨尔达坂乡属温带大陆性气候，其特点是冬季暖和，夏季凉爽。多年平均气温16℃，1月平均气温零下12℃，极端最低，气温-31.79℃（2010年1月20日）；7月平均气温18℃，极端最高气温35℃（2006年7月31日）。最低月均气温-15℃，最高月均气温25.4℃。无霜期年平均115天，最长达142天，最短为103天。年平均降水量290毫米。降雨集中在每年4~9月，7月最多。

萨尔达坂乡有矿藏及其他自然资源境内已探明地下矿藏有煤、石灰石、金砂等，其中煤炭储量约2900万吨。

截至2011年末，萨尔达坂乡辖区总人口6331人，其中城镇人口920人，城镇化率14.5%。另有流动人口37人。在萨尔达坂乡总人口中，男性3184人，占50.29%；女性3147人，占49.71%，男性3184人，占50.29%；女性3147人，占49.71%。在萨尔达坂乡总人口中，以哈萨克族为主，人数达4800人，占75.81%；有汉、回、维吾尔、乌孜别克、塔塔尔等民族，共1531人，占24. 19%。超过10人的有哈萨克、汉、回、维吾尔、乌孜别克、塔塔尔等6个民族，其中回族716人，维吾尔族180人，塔塔尔族41人，乌孜别克族36人。在2011 年，人口出生率20.07‰，人口死亡率4.39‰，人口自然增长率15.68‰。

截至2018年，萨尔达坂乡户籍人口4448人。

2011 年末，萨尔达坂乡完成财政税收990万元，比上年增长6.4%。2018年，萨尔达坂乡有工业企业4个，营业面积超过50平方米以上的综合商店或超市5个。

2011年末，萨尔达坂乡耕地面积1.5万亩，人均2.4亩；可利用草场面积180万亩。在2011年，萨尔达坂乡农业总产值5336.4万元，比上年增长10.7%，农业增加值占国内生产总值的19.1%。萨尔达坂乡的粮食作物以大麦为主。2011 年，生产粮食1336吨，人均211千克。主要经济作物有马铃薯、油料、蔬菜等。2011年，油料种植面积1069亩，产量107吨；蔬菜种植面积508亩，产量1150吨。

萨尔达坂乡畜牧业以饲养牲畜、家禽为主。2011年，牲畜出栏33000头，年末存栏41000头，收购山羊板皮5094张；家禽36饲养量2600只。2011 年，萨尔达坂乡生产肉类1200吨；禽蛋5吨，鲜、奶1465吨；畜牧业总产值3862.4万元，占农业总产值的72.4%。

2011年末，萨尔达坂乡农民人均纯收入6963元。

2016年，萨尔达坂乡农村经济总收入2.32亿元；农牧民人均收入16945元，较2015年1.53亿元，增长了10.74%。

2011年末，萨尔达坂乡财政金融商业网点213个，职工405人，萨尔达坂乡已成为乌鲁木齐县重要旅游地。在2011年中，萨尔达坂乡社会商品销售总额达1200万元，比上年增长2.8%。

截至2011年末，萨尔达坂乡有幼儿园1所，在园幼儿人数70人；小学1所（亚心学校），在校生436人；县第二中学（高中、初中、小学），在校生816人，初中适龄人口入学率、小学初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。

截至2011年末，萨尔达坂乡内有广播电视站1个，已经发放624套直播卫星接收设施进行安装调试。电视综合覆盖率100%。2010年萨尔达坂乡相继为4个村12个村民小组安装“村村通”广播扩音设备，建立了4个村级广播室。

截至2017年末，萨尔达坂乡内有1个卫生院，9个卫生室，全乡内新农合参保人数2737人，参保率达98%以上，城乡居民医疗保险参保人数5604人，参保率达100%。

截至2011年，萨尔达坂乡城镇最低生活保障户数24户，人数49人，支出9.96万元，月人均169元，比上年增长4%；城乡医疗救助25人次，救助金额6万余元。

萨尔达坂乡农村最低生活保障对象户数186户，人数447人，支出68.5万元，月人均127.7元；五保户14户，人数14人，其中集中供养1人，发放生活补助81806元；“优扶对象”4人，发放生活补助24960元。

截至2011年末，萨尔达坂乡已形成由公路运输构成的交通运输网络。萨尔达坂乡辖区内有216国道、105省道过境；有县乡（镇）级公路16条，总长128. 54千米。