萨比·欧 (Saby O'), 德国流行女歌手，词曲创作人。代表作品：《She Walks in Beauty》。

萨比·欧 (Saby O')出生在德国城市德累斯顿，是德国比较出色的流行女歌手，词曲创作人。她的音乐作品受爱尔兰民间和古典音乐的影响，作品纯真而富有深情。目前为止，萨比·欧已发行过三张个人专辑。其代表音乐作品主要有“She Walks in Beauty”（她在美中行）, “ Lilac Sky”、“Sea of Glass”等。