2004年,执导剧情电影《私人地区》,该片获得第57届洛迦诺国际电影节天主教人道精神奖-特别提及,他凭借该片获得第49届意大利大卫奖最佳新人导演奖、意大利电影新闻记者协会银丝带奖最佳导演奖。
2007年,由其执导的剧情电影《
追忆自我》上映,该片由克里斯托·日夫科夫、菲利波·蒂米共同主演,入围第57届柏林国际电影节主竞赛单元,他凭借该片入围意大利电影新闻记者协会银丝带奖最佳导演奖。
2010年,执导由
阿尔芭·洛瓦赫、
卢卡·马里内利合作主演的剧情电影《
质数的孤独》,该片根据意大利作家保罗·乔丹奴的同名小说改编,讲述有伤少年爱丽丝和马蒂亚命运羁绊的故事,入围第67届威尼斯国际电影节主竞赛单元,他凭借该片入围第55届意大利大卫奖最佳导演奖。
2014年,执导由
亚当·德赖弗、
杰克·韦伯共同主演的惊悚电影《
饥饿的心》,该片入围第59届意大利大卫奖最佳影片奖、第71届威尼斯国际电影节主竞赛单元,他凭借该片入围第59届意大利大卫奖最佳导演奖。
2018年,执导由伊利莎·德尔·吉尼欧、卢多维卡·纳斯提共同主演的电视剧《
我的天才女友第一季》。
2023年9月20日,与弗朗西斯·皮克罗、劳拉·保卢奇、埃莱娜·费兰特等人凭借《我的天才女友第三季》获得
第1届金熊猫奖电视剧单元最佳编剧奖。
萨维里奥·克斯坦佐是意大利导演中的中流砥柱。电影《饥饿的心》的主题和电影《质数的孤独》如出一辙,讲述的都是寻找、人与人之间的情绪与维系的主题,在萨维里奥·克斯坦佐的射程范围之内。虽然他用独特的视角展示了纽约,选择了一个及其罕见的角度来挖掘,但是用力过猛。而且, 影片有着电影《蓝色情人节》和《罗斯玛丽的婴儿》的特色,但是萨维里奥·克斯坦佐的剧本用力过猛,令人厌烦、生怒(1905电影网、新浪娱乐、《好莱坞报道者》、《综艺杂志》综合评)。