萨迪·辛克，2002年4月16日出生在德克萨斯州的布伦纳姆的一个注重体育的家庭中。 小时候和哥哥痴迷于观看百老汇戏剧，整天和哥哥坐在电脑前看百老汇戏剧的视频，还经常为家人重现百老汇戏剧桥段。6岁时，萨迪得知哥哥米切尔在试镜当地社区戏剧的《秘密花园》，也央求母亲让自己参加试镜，最终萨迪得到了“玛丽”的角色；7 岁时，与哥哥米切尔（Mitchell Sink）因重新演绎迪士尼《
歌舞青春》的桥段，萨迪的母亲看到后，决定送她去休斯顿附近的社区剧院学习表演。萨迪的家人为了萨迪追求百老汇的职业生涯，从德克萨斯州搬到纽约市。后来，她获得了百老汇的试镜机会，并在2012年担任翻拍版《安妮》的主角。
2011年，在欧文·柏林的音乐舞台剧《白色圣诞节》中首次亮相，饰演苏珊·韦弗利。2012年，在百老汇音乐剧《安妮》中扮演主角安妮。2013年1月，出演由
马修·瑞斯、
凯丽·拉塞尔主演的电视剧《
美国谍梦》从而正式进入演艺圈，在剧中饰演拉娜；11月，出演电视剧《
警察世家第四季》，在剧中饰演拥有公园管理员的梦想黛西·卡彭特。
2015年，与
海伦·米伦在百老汇的戏剧《女王召见》中合作，饰演小时候的女王伊丽莎白二世；4月，出演的惊悚剧《
美国奥德赛》播出，在剧中饰演苏珊娜·巴拉德。
2016年4月，出演由
艾丽·坎伯尔主演的电视剧《
我本坚强第二季》，在剧中饰演少女；9月，出演的电影《
流血的拳击手》上映，在片中饰演拳击手查克的女儿金伯莉。2017年8月11日，出演由
布丽·拉尔森主演的剧情片《
玻璃城堡》在北美上映，在片中饰演小洛丽；10月27日，与
米莉·博比·布朗联袂主演的科幻恐怖剧《
怪奇物语第二季》在
Netflix首播，在剧中饰演滑板和街机游戏爱好者玛克辛·梅菲尔德。
2019年7月4日，主演的科幻惊悚剧《
怪奇物语第三季》播出；10月18日，出演的惊悚片《
禁闭男童》上映，在片中饰演主角伊莱的朋友和助手哈莉。2021年7月9日，主演的悬疑恐怖片《
恐惧街2》上映，在片中饰演萨拉·菲尔复仇的受害者齐格·伯曼并凭借该片获得第31届MTV影视奖“最佳惊悚表演”提名；7月16日，出演
基亚娜·马德拉主演的悬疑恐怖片《
恐惧街3》上映，在片中饰演康斯坦斯；11月12日，主演由
泰勒·斯威夫特执导的音乐微电影《
回忆太清晰》，在片中与
迪伦·奥布莱恩饰演情侣。
2022年5月27日，主演的恐怖奇幻冒险剧《
怪奇物语第四季》播出，凭借该剧获得第20届金德比电视奖“最佳剧情类剧集女配角”提名和第5届好莱坞评论协会电视奖“最佳剧情类电视剧女配角”奖项。9月，确认加盟电影《
柏林无名之辈》 ；11月14日，主演的电影《亲爱的佐伊》上映，在片中饰演与母亲和继父生活在宾夕法尼亚州匹兹堡郊区的女主角苔丝·德农齐奥，因同父异母的妹妹佐伊在一次肇事逃逸中丧生而与家人关系变得紧张；12月9日，与布兰登·费舍主演的电影《
鲸》在北美上映，在片中扮演了一个忧伤的、暴饮暴食的英语教授的十几岁女儿埃莉，凭借该片获得第7届新墨西哥州影评人协会奖“最佳青年演员”奖项。
2023年4月，宣布主演音乐电影《奥德萨》。2024年6月，与
艾瑞克·巴纳共同主演的惊悚片《
祭品》上映，她在剧中饰演研究邪教的社会心理学家。
泰勒·斯威夫特赞扬了萨迪·辛克令人振奋的表演，还表示自己喜欢与萨迪·辛克一起工作。萨迪·辛克这位演员已经是一位时尚达人了，她喜欢尝试不同的服装款式、颜色和图案。在意大利米兰，可以看到这位明星穿着普拉达的造型，毫无疑问，她的追随者们喜欢她给他们带来的时尚感受。2018年，萨迪·辛克参加了设计师高桥纯在巴黎举办的2018秋季时装秀，可以肯定地说，她做得很棒。尽管大多数模特必须年满16岁才能走秀，萨迪·辛克首次亮相时才15岁。虽然萨迪的主要爱好是演戏，但肯定也有一个模特的未来。（《The Things》评）
跳脱《怪奇物语》的20世纪80年代Tomboy风格缤纷造型，萨迪·辛克的私下穿搭其实甜美又不失个性，不论是少女感洋装或帅气西装都能轻松驾驭。深受品牌喜爱的她，还曾为Miu Miu及Undercover走秀，诠释极富韵味的成熟复古造型，让我们看到她可厌世也可甜美的超强可塑性。不仅在萤幕上表现亮眼，更是备受瞩目的时髦新星。（《时尚芭莎》评）