葭沚街道，隶属于浙江省台州市椒江区，地处椒江区西部，东邻白云街道，东南、南与洪家街道相连，西南与路桥区桐屿街道毗连，西与黄岩区江口街道相接，北濒椒江与章安街道隔江相望，辖区总面积39.2平方千米。2011年末，葭沚街道总人口11.79万人。

宋时，称家子，属临海县明化乡。

元、明时，为三十九都。

清雍正四年（1726年），改设家子庄。

清光绪三十四年（1908年），设葭沚庄，属海葭镇。

民国三年（1914年），为葭沚乡。

民国十二年（1923年），改为葭沚镇。

民国十三年（1924年），与海门镇合并，仍称海葭镇。

民国十七年（1928年），海葭镇撤销，复为葭沚乡。

民国十九年（1930年），复为葭沚镇。

民国二十五年（1936年）6月，与葭南乡合并，又称葭沚乡。

民国三十八年（1949年）6月，属海门直属区，为葭沚乡。

1950年，重为葭沚镇。

1956年3月，隶属黄岩县。

1958年，为海门公社葭沚大队。

1959年，复为葭沚镇。

1960年6月，为海门公社葭沚分社。

1961年9月，成立葭沚公社，属海门区。

1962年6月，复名葭沚镇。

1965年，更名为加止镇。

1981年，仍为葭沚镇。

1985年12月，划葭沚镇，栅浦、界牌、山东3乡与椒渔街道办事处，合并设立葭沚区。

1992年5月，撤葭沚区，划葭沚镇、栅浦乡成立葭沚街道。

2001年，东山镇并入葭沚街道。

2011年末，葭沚街道辖7个社区、42个行政村：中山、桔园、江边、星洲、东平、明珠、东升、永宁、栅桥、视头、尚澄、花泾、东庄、下陈坝、三山、乌石、富强、后许、东上洋、平桥石、东山头、董家洋、南洋、锦扇桥、马庄、上北山、前村、中村、后村、前进、井马、方桥、星明、星光、五洲、繁荣、红星、东京、建库、东方、平桥、白岳、金洋、下北山、上洋、高坎、水门、上马前大、上马后大，共49个群众自治组织；下设216个居民小组、453个村民小组。

截至2020年6月，葭沚街道辖14个社区、26个行政村：中山社区、桔园社区、星洲社区、江边社区、东平社区、明珠社区、太阳城社区、新景社区、学院社区、和合社区、文澜社区、荣华社区、华诚社区、东瓯社区、五洲村、星光村、星明村、富强村、乌石村、三山村、上洋村、建库村、高坎村、水门村、东山头村、南洋村、东上洋村、东庄村、下陈坝村、方桥村、井马村、前村、中村村、下北山村、上马后大村、上马前大村、花泾村、栅桥村、董家洋村、马庄村，街道办事处驻东京村白云山西路26号。

葭沚街道地处椒江区西部，东邻白云街道，东南、南与洪家街道相连，西南与路桥区桐屿街道毗连，西与黄岩区江口街道相接，北濒椒江与章安街道隔江相望，辖区总面积39.2平方千米。

2011年，葭沚街道有耕地面积1.5万亩，林地面积1.0万亩。

2011年末，葭沚街道总人口11.79万人，其中城镇常住人口7.25万人，城镇化率61.5%。另有流动人口1.96万人。总人口中，男性6.10万人，占51.7%；女性5.69万人，占48.3%；14岁以下1.57万人，占13.3%；15—64岁9.45万人，占80.2%；65岁以上7685人，占6.5%。总人口中，以汉族为主，达11.62万人，占98.6%；有苗、布依、土、壮、彝、傣等37个少数民族，共0.17万人，占1.4%。其中苗族496人，占少数民族人口的29.0%，布依族358人，占21.0%；土家族266人，占16.0%；壮族157人，占9.0%；彝族137人，占8.0%。2011年，人口出生率12.2‰，人口死亡率5.9‰，人口自然增长率6.3‰。人口密度为每平方千米3008人。

2011年，葭沚街道微信财政总收入7.74亿元，比上年增长56.7%。其中地方财政收入4.19亿元，比上年增长66.9%。人均财政收入6565元。农民人均纯收入12786元。

2011年，葭沚街道实现农业总产值1亿元，比上年增长7.1%，农业增加值占生产总值的1.2%。2011年，生产粮食3979吨，其中水稻3608吨。蔬菜种植面积4413亩，产量7266吨；杨梅种植面积1620亩，产量303吨；枇杷种植面积62亩，产量260吨。

2011年，葭沚街道生猪饲养量6120头，年末存栏4989头；牛饲养量202头，年末存栏180头；家禽饲养量5.17万羽，上市家禽3.88万羽。

2011年，葭沚街道实现工业总产值87.80亿元，比上年增长14.7%，工业增加值占生产总值的60.0%。2011年，规模以上工业企业37家，实现工业增加值9.82亿元，比上年增长11.1%。其中大中型工业企业5家，实现工业增加值5.76亿元，比上年增长13.3%。销售收入达到亿元以上的企业5家，其中10亿元以上的1家。

2011年末，葭沚街道有商业网点3282个。2011年，社会商品销售总额达15.2亿元，比上年增长16.8%；城乡集市贸易成交额13.8亿元，比上年增长17.8%。2011年，出口3.56亿美元，比上年增长55.7%，主要产品有化工、机械、光电产品等。

2011年，葭沚街道各类存款余额98亿元，各项贷款余额82亿元。

2011年末，葭沚街道有幼儿园35所，在园幼儿2934人，专任教师256人；小学2所，在校生3468人，专任教师226人，小学适龄儿童入学率100%；初中1所，在校生765人，专任教师76人，初中适龄人口入学率、小学初升学率、九年义务教育覆盖率均达100%。2011年，教育经费达0.67亿元，比上年增长-3.0%；财政预算内教育经费0.66亿元，比上年增长35.0%，占财政总支出的比例为48.0%。

2011年末，葭沚街道有文化事业团体12个，会员228个；文化专业户24个，文化站1个，村文化俱乐部49个；公共图书室43个，建筑面积860平方米，藏书6.8万册。

2011年末，葭沚街道有体育场地13处，100%的城市社区和87.8%的村安装了健身器材，经常参加体育活动的人员占常住人口的42.0%。

2011年末，葭沚街道有各级各类医疗卫生机构5个，固定资产总值520.70万元。专业卫生人员69人，其中执业医师33人，执业助理医师9人，注册护士12人。2011年，医疗机构（门诊部以上）完成诊疗15.7万人次。

2011年，葭沚街道有法定报告传染病发病率为169/10万，农村安全饮用水普及率100%，农村卫生厕所普及率100%。新型农村合作医疗参合人数4.4万人，参合率97.0%。

2011年，葭沚街道有城镇最低生活保障户数27户，人数54人，支出18.27万元，比上年增长16.7%，月人均282元，比上年增长6.0%；城市医疗救助32人次，民政部门资助参加合作医疗482人次，共支出21.20万元。农村最低生活保障户数152户，人数188人，支出60.44万元，比上年增长26.3%，月人均268元，比上年增长13.6%；农村五保集中供养7人，支出7.8万元；农村五保分散供养5人，支出3.2万元；农村医疗救助21人次，民政部门资助参加合作医疗392人次，共支出11.76万元。国家抚恤、补助各类优抚对象80人，抚恤事业费支出95.8万元。敬老院2所，床位176张。社区服务设施126个，其中街道社区服务中心1个，农村社区服务中心16个，社区服务站6个，其他社区服务设施103个。经常性社会救助工作站1个，全年接受社会捐款4.3万元，使11人（次）困难群众受益。2011年末，参加新型农村养老保险4.80万人，参保率97.0%。

葭沚街道境内有325省道经过。

葭沚街道因原葭沚镇得名。