蒲昌酒庄位于新疆吐鲁番。蒲昌酒庄始终坚持有机种植，有机酿造，潜心研究酿造中国极品葡萄酒的工艺，以求能将吐鲁番有机葡萄的光芒，刻录进醇美的葡萄酒之中，打造高品质葡萄酒，并逐步走向世界。

蒲昌酒庄位于新疆吐鲁番红柳河园艺场。酒庄前身是新疆吐鲁番市葡萄酒厂，2008年由企业家张建强先生改组经营，更名为蒲昌酒庄。酒庄拥有葡萄园1000亩，种植了四个红葡萄品种和三个白葡萄品种。 蒲昌酒庄致力于尊重地域风土，因地制宜，选用了独具特色的本地区品种，打造真正意义属于吐鲁番的有机、低硫葡萄酒。

2015年获得了由法国爱科塞尔（ECOCERT）认证机构颁发的中国有机认证和欧盟有机认证。

吐鲁番地处北纬41°12’-43°40’，自古便是丝绸之路上的重镇，也是古西域高昌国所在地。

吐鲁番拥有超过2000年的葡萄种植历史，以葡萄种植闻名于世。葡萄品种超过500种以上。

吐鲁番气候奇特，干旱少雨。夏季最高温度可达到50摄氏度，地表温度70摄氏度，是名副其实中国的干极。

- 年降雨量：16-20毫米

- 日照小时数：3000-3200小时

- 无霜期：260-300天

- 年积温：5300摄氏度

产区土壤呈弱碱性，含丰富矿物质。土壤结构以沙土，粘土，砾石为主。

吐鲁番葡萄灌溉用水全部靠天山的雪水融化，通过坎儿井，流经水渠到葡萄园。灌溉方式全部采用漫灌

庄主：张健强

首席酿酒师：洛里斯塔塔格里亚（Loris Tartaglia）来自意大利

酿酒师：威廉（William Thomas）毕业于法国蒙彼利埃大学

曾获得了国际葡萄酒界的好评，其中包括著名的酒评家James Suckling, Ian D’agata, Debra Meiburg, Steven Spurrier等国际权威人士以及DECANTER等专业杂志。

2017年

德国国际葡萄酒大赛（Mundus Vini）金奖、银奖

柏林国际葡萄酒大赛(Berlin International Wine Competition)双金奖、银奖、铜奖、最佳中国酒庄

意大利国际葡萄酒大赛(Vinitaly International Wine Award)入选五星葡萄酒指南

国际葡萄酒挑战赛(International Wine Challenge)铜奖、优秀奖，醇品客世界葡萄酒大赛(Decanter World Wine Awards)铜奖

2018年

国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）银奖、铜奖、优秀奖

醇品客世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards）银奖、优秀奖

2019年

国际葡萄酒挑战赛（International Wine Challenge）银奖、优秀奖

醇品客世界葡萄酒大赛（Decanter World Wine Awards）金奖、银奖

葡萄酒大师Debra Meiburg选了蒲昌酒庄的沙布拉维代表中国产区参加了全球首场：国际（Saperavi）座谈会（International Saperavi Symposium 2019）

蒲昌白羽，此款干白葡萄酒选用树龄30年以上的白羽选用白羽和意大利雷司令酿制调配而成。2014是首个年份。 采摘后，单独破碎压榨，采用低温发酵（不锈钢罐和木桶），60%木桶陈酿，40%不锈钢罐陈酿，装瓶前调配。

蒲昌亚尔香，干白亚尔香首个年份是2014，葡萄破碎压榨后进入木桶发酵，依靠葡萄自身的天然酵母启动发酵，不添加任何辅料。发酵结束后在木桶中沉酿12-16个月后装瓶 。

蒲昌赤霞珠，此款赤霞珠选用吐鲁番地区30年树龄的赤霞珠酿造而成。吐鲁番地区的赤霞珠具有好的成熟度，没有生青味。在不锈钢罐内发酵后，50%进入橡木桶陈酿12个月后装瓶。 中度至饱满的酒体，深宝石红色。干黑醋栗伴随着烤蘑菇和红木木材的香气。口感上有红色果实，黑加仑喝黑莓的回味。

蒲昌北醇，北醇平均树龄在25年以上，破碎进罐后启动发酵，延长浸皮时间以求更好的风味。完成发酵后，50%的北醇将在橡木桶（新桶旧桶各半）中陈酿12-24个月不等，最后调配装瓶。 宝石红色，散发着玫瑰，草莓，红色浆果的香气。酸度让酒体活波，结构完整。入口带有樱桃核浆果的醇厚。

蒲昌沙布拉维，选用吐鲁番鄯善地区25年以上树龄的沙布拉维晚摘，使其糖分和单宁充分成熟，从中汲取风味和颜色，不锈钢罐重发酵后，陈酿一年后装瓶。 中度酒体，深宝石红色。紫罗兰，辛辣的花香和深色水果的味道。萃取的水果口味，略带胡椒的大茴香味道。此酒结构稳定。

蒲昌精选赤霞珠，选用最好的赤霞珠，精心筛选，保证良好的成熟度和单宁。破碎发酵，在不锈钢罐内完成发酵后，入橡木桶中陈酿，木桶新旧比例各半。陈酿时间16个月后装瓶，瓶藏12个月后上市。每年量产 10000瓶。 深石榴红色，边缘泛着宝石红色。芳香浓郁的花香伴随着新鲜的红色水果和胡椒的香气， 皮革味和混合良好的橡木味。酒体结构挺拔。红色水果与强烈的香草混合。

蒲昌精选沙布拉维，精选产自海拔500米和1200米两个葡萄园中最好的沙布拉维葡萄，不锈钢罐内发酵，完成发酵后木桶内陈酿30个月，自然澄清，不过滤装瓶。年产量3000瓶。 石榴紫色调，散发烟熏，胡椒和辛辣的香气。伴随着成熟的黑色水果香气的绽放，最终透露出丁香、薄荷醇和紫罗兰的味道。口感圆润丰满，果酱、红色水果与成熟黑莓的相遇，结束是逐渐形成的复杂的辛辣尾韵。

蒲昌黑品诺，黑品诺成熟后，粒选破碎，冷浸7天后启动发酵，发酵完成后在木桶陈酿陈酿，过程中换3次桶，12-24个月（具体根据年份情况而定）后，不过虑自然澄清后装瓶。年产3000瓶。 中度酒体，浅红宝石色。蔓越莓和樱桃，伴随着有轻微的泥土香味的蘑菇的香气。入口红色浆果和焦糖的味道。

蒲昌亚尔香甜白，亚尔香葡萄晚摘后，自然风干24-48个小时，然后破碎压榨，用自留汁在不锈钢罐中启动发酵，残留糖度在一定范围时终止发酵，然后入桶陈酿36个月后错流装瓶。 伴随着花香，热带水果，荔枝，蜂蜜，果酱，桃子，杏的香气。

蒲昌甜北醇，北醇晚摘，等到糖分高度聚集后破碎发酵，中途加入白兰地基酒终止发酵。终止发酵后带皮浸渍20天后分离。陈酿后装瓶。 酒体饱满，深紫红色。野生浆果、花香和焦糖的香气。入口酒体结构紧实，能够很好的支撑甜度并达到平衡，具有黑色水果的复杂性。

北醇（Beichun）1954年由中国农科所培植，以吉林的山葡萄和玫瑰香嫁接培育而成，并取名北醇。吐鲁番的独特的气候使之兼具其他葡萄无法比拟的韵味。该品种抗逆性特别强，越冬无需埋藤，丰产，含糖量高的同时具有酸度。所酿造的葡萄酒呈宝石红色，香气宜人，同时具有山葡萄的风味。典型香气：玫瑰，草莓，花香，成熟浆果。蒲昌北醇是唯一获得国际葡萄酒奖项的北醇葡萄酒。

沙布拉维(Saperavi) 原产地格鲁吉亚，距今已有超过8000年的历史，1957年从原产地引入中国。生长在吐鲁番的沙布拉维属于晚摘品种，高糖高酸，出汁率高，颜色深红。酿制的葡萄酒具有很好的风味和陈年潜力。典型香气：覆盆子，浆果，香料，乌梅，黑巧克力。

赤霞珠 (Cabernet Sauvignon) 是世界范围内最为广泛种植的酿酒葡萄品种之一。由于它的色泽如天明媚赤红的霞云，形态如红色的珠玉，故得名赤霞珠。典型香气：黑醋栗，香草，薄荷，绿胡椒，雪松。

黑品诺（Pinot Noir）被誉为世界上最受欢迎的葡萄品种，原产法国勃艮第。最难种植的品种，颜色适中，低单宁。在吐鲁番种植的黑品诺生长得非常不错，属于早熟品种，果粒小，着生极紧密。典型香气：樱桃，夏季水果，奶油，香草，杏仁，皮毛，松露。

白羽（Rkatsiteli）又名尔卡齐杰里、白翼、苏58号，欧亚种。原产格鲁吉亚，是当地最古老的品种之一。1956年引入中国是酿制白葡萄酒的优良品种。典型香气：白桃、苹果、矿物质。

意大利雷司令（Italian Riesling）又名贵人香，原产意大利，1982年引入中国，适应性强，优质的白葡萄酒良种。典型香气：青柠，杏，蜂蜜，果酱。

亚尔香，吐鲁番当地极为独特的品种，出处说法不一，最可靠的一种说法是亚历山大麝香葡萄与野葡萄杂交后的变种。果粒呈黄绿色椭圆形，果串较疏散，叶子背面有绒毛，果肉紧实多汁，糖分含量高，具有独特浓郁的香气。典型香气：麝香、杏桃、桃子、椴花、荔枝、天竺葵和蜂蜜。